スンチャンコチュジャン

なに？？？


未公開写真。。。



梅雨時に体調がどーもすぐれない。
いつでもどこかしら具合が悪いのですが、特に6月はダメ。
胃腸が4月～6月はまったくもってイイ仕事をしない。
今はガスター飲んでます。が、胃腸には良く無さそうですが長年の経験で「辛い物」が割と体に合うことがわかっているので「コチュジャン」を多めに味付けに使うようにしています。
すごく簡単なのがお昼ご飯に「お茶漬けの味付け」や「そうめんのタレ」としてコチュジャンを使うこと。
意識して摂るとお腹がスッキリしてきます。
写真の銘柄が一番オイシイ。
ちなみにコチュジャンの主成分の「とうがらし」の効能は・・・
「消化促進・食欲増進」
胃腸を刺激して消化液の分泌を促進します。食欲を増進させ、また腸内の異常発酵を抑制させます。
冬でも暑がりな体質には向かないようなので、冷えが強い体質に向いているんだと思います。

スンチャンコチュジャン


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