唐揚げはかたくり粉？

ついこの間まで唐揚げの衣は小麦粉だと思っていた。

前々から言ってるように鶏肉がけっこー安く買えるので、小麦粉で唐揚げ風をたまに作っていた。

そろそろ小麦粉が切れてしまうのでスーパーに買出しに。
　今までもそうだったし　「ま、普通は薄力粉だろう」　と思いレジへ。

レジに並んでる時に、やっぱりちょっとどっちの方が良いのかと気になって、
　すぐ前に並んでるお姉さんに聞いてみました。
　「あのね、唐揚げってね、薄力粉で作ります？　それとも強力粉ですか？」

するとお姉さんは少しびっくりした様な顔で、　
　「唐揚げですか？　えぇっと、、、うちはかたくり粉で作ってますけど。。」

それにはこっちもびっくり！
　「うそっ！？　か、かたくり粉？？　小麦粉じゃないんですか？」
　「いつもそれでやってます？」

お姉さんはほんの少し心配そうな顔で、
　「はい～。唐揚げはかたくり粉で作りますよ」

　「そっか～、ありがとう～。」　とお礼を言い売り場へ戻る。

はい、かたくり粉を買って帰りました！

いやぁ～、衣が違うっ！！　すごい唐揚げっぽいよこっちの方が！

まだ今イチ唐揚げ作りのこつが分かってないんだけど、なんて愚かだったのでしょう。。
　あそこでもし小麦粉を買っていたら、、と思うと。　夜も眠れません！(笑）

偶然前に並んでたお姉さん、ありがとう～！
　もしもまた会う事があれば小麦粉の唐揚げを味わわせてあげよう☆＾＾