NPO個人ケイ＆リルこの世界のために　全日本動物愛護連合　アニマルポリス　動物愛護党

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このあと数分後には、切断されてしまいます。

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じっと耐えている子もいたし。

いがみ合ってる子もいたし
鼻輪(ロープ)がキツく縛られた状態で、じっと我慢している子もいました。

牛も人と同じ、感情を持つ動物です。

後の説明で神経が細く(？)って、牛は痛みを感じにくいとか、言われていましたが。
嘘だと思いました。牛はとても忍耐強い動物だからです。

「牛、あるいは羊といった動物は、助けてもらえないとわかっているときに悲鳴をあげたりしない。
そんなことをしたら捕食者の注意をひくだけだ。(中略)
家畜の牛や羊が忍耐強さをしめすのは、自分の負った打撃や苦痛を悟られないようにしているからだろう。
雄牛は、ほとんど表に出すことなく凄まじい苦痛に耐えている。(中略)

「感情はあっても、騒ぎたてたりしません。いつも前向きで、驚くほど忍耐強い。
あんなに穏やかな動物はいません。そして忘れてはならないのは、大きな脳をもっているということです。」

もし牛が本能だけの動物なら、あんなに大きな脳は必要ないはずだ。
脳のしわやひだは犬よりも多く、人の脳とほぼ同じくらいである。（豚は月夜に歌う―家畜の感情世界より。）」

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.枝肉になった後、１体づつ検査を受け、BSE検査を含む全ての検査に 合格したものが
（しばらく冷蔵庫で検査を待った後）

処理場から、世の中へ出荷されます。

検査にひっかかると、その子の体、皮・内臓物 もろとも、全てが 焼却処分されてしまうのだそうです。
作業工程で勤めているのは、現在22名。.

油も集めて、油脂加工し 化粧品の原材料とかになっているそうです。

あり得ないですね あんな可愛い牛達が、

そのグロテスクな遺体の油を、顔に塗るんですか…

ああ…お菓子の材料にもなっているのね…

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追い込まれてくる牛。

すぐ目の前で仲間が撃たれて、後ずさりした様子が見えました。
黒い牛も、ホルスタインも一通をどんどん…入ってきます。

殺された牛の体を洗っている水も まだ生きている牛に、かかっている様に見えました。
吊りあげられても、片足はたまに動いています。

度々。  牛と目が合いました。

私の横で 動画を撮りながら、さっち～が、泣いていました。

さき程、外で最初に見た皮の光景の↓スタート地点がありました。

はがされた皮が、

ベロベロとコンベアに流れて、

地下のダクトをシュポン！と通っていくみたいです。

（そして冒頭の場面へ続く…）

皮は強いので、途中でやぶれたりとかは無いそうです。

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DVD鑑賞 「９６０日のいのち　～安全安心な食肉の生産から消費まで～」
お肉が固くなってしまうので、子牛の精巣を摘出 去勢するシーンとか。（麻酔はありません）
鑑賞後に聞いたことですが、 牛の鼻輪は、牛の鼻に穴でも空いてるのかなと昔から思っていたのですが、
穴を (耳につけられているのと同じ様に) あけられた上で、貫通させているみたいです。

しかも、鼻は牛の急所なので、大人しくなるのだとか…
(何かあった時は、鼻を押さえると良いらしいですが…)

誕生した「繁殖農家」から、肥えさせられる「肥育農家」の元で、角を切られて、肥えさせられます。

休薬期間は出荷しないとか、飼料が食べられなくなって残し出すと出荷が近いとか。

で向かう先は、加古川食肉センター

先ほどのレーンで見れなかった、内臓処理等が見れます。

一連の腸や胃等。リンパ節を中心に、触って病気の有無を検査したりするそうです。

ぐちゃぐちゃと、

手にしながら

「これが第三胃で、…これがホルモン。うまそうやろ 」と、

嬉しそうに解説するオッチャンを見て、

衝撃でした。

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あと衝撃だったのが、頭部解体。

舌をベロンとひっぱって、切り取っていました。

御免ね…

昔、食べたことあるよ。

牛とディープキスしてるみたいで、好きじゃなかったけど。

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ほほ肉を削りとって…　

口を 縦に開けて、

グググ……　


バキィ…ッ！！

゜。°。°。°。°。°。

°。°。゜。°。°。°

「牛は鳴き声以外、捨てるところが無い動物」と、恐ろしい言い方されますけど

１体１体BSE等の検査とか、

動画を見てみて、

案外、捨てられてる部位多いよな…という印象を持ちました。
（血も勿論、捨てられています。）

燃やされている牛の頭（顔）…。

これらには、

一体誰が、

感謝してくれるのでしょうね。

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紹介しといて言うのもおかしいかも知れないけど


「安全です」

「清潔です」

「皆さんの同意の元でしています」

「命に感謝し苦痛を与えないように職人が作業しています」

「やましいことは何もありません」


動物は食べ物ではないと考えている人が、わざわざそんなことの証明をしてあげているとしか思えない。


貴重と言えば貴重なこの記事を読んで、ひどいな、残酷だな、必要ないなと思って肉をやめる人がいるのは事実だと思う。

だけど

それ以外の自分本位な人間らしからぬ精神の持ち主からすれば、食べていても安心だと言う事を再認識したにしかすぎない。


何がありがとうで何を満足できるのか、俺には納得できない。

まったく必要のない無駄な殺害システムと殺害方法を見せられて、それを確認してどうなる。

何かがかなりおかしい。





2012/7/29