カラスミ完成!!! 2011-11-02 12:04:32 | 食・レシピ ようやくようやくようやく完成 手塩にかけて育ててきたカラスミちゃん 神々しい輝き 食べたことはないですが。。。。見た目的にはカラスミですよね 味はまったく想像できなかったのですが、、、まずは切って娘が一切れ味見 「うんまぁ~い」とのこと 夕食にて、大根の薄切りと共にいただきました 味は、、、、いくらの塩漬けの味でした。。。これって合ってるのでしょうか??? とりあえずとってもおいしかったということは確かなのですが 高級珍味カラスミの味が再現できているのかどうかは不明のまま、、、 3週間かけて作ったカラスミはあっという間になくなりそうな感じです、、、早くまた子持ちボラを釣らなくてはっっっ といっても私はまだボラを釣ったこともないのですが « シイラ刺身 意外に好評!? | トップ | マリンホール裏でタコC:。ミ »