ゆで塩豚（＾＾

先日買った雑誌に載っていた料理



早速作ってみた（＾＾



塩をすり込んだ塊肉を２，３日寝かして




ぐらぐらに茹だった鍋に投入



表面に熱が入ったら



あとは弱火で一時間。。。



タレは



葱、生姜、ニンニク、茗荷のみじん切り


醤油、酢、砂糖



時間はかかるが手間はかからない


それでいて


なかなかな一品に仕上がるので




覚えておくと便利かも！？





じゃ、また！




　　　　　　　　ｇ。