予約貸切制 G. JOURNAL@茨城県 日立市

茨城県日立市の髪と肌を綺麗&健康に若々しくしていく完全予約貸切制プライベートサロン。日々を笑顔に(^^

特売品のお肉と余り物の野菜で(^^

2017年03月23日 | 料理部
2017の春はカラーリングに各メーカーさん力が入っていますね

気になる白髪に染まりとモチがいい、なおかつダメージも少なめのヘアカラー剤が出たり

アジア、日本人の赤みがある(黒系)髪には難しい透明感のある髪にするには2ステップ以上必要だったのに

1ステップで出せるのがいろいろ出たり(^^

おかげで、

おかげで、、


金欠です!





というわけで、特売マークがついていたローストビーフ用のお肉600円をゲットして

レッツクッキング♪


冷蔵庫の野菜室に3分の1だけの微妙な残り野菜

ほうれん草を水に浸しておく

エリンギも

以前、カクテル用に買っておいたライム(^^

ジンを飲みきってしまい行き場を失っていたので

活躍の場を与えることにします!!

君にかかっているぞ!ライム君!!!


〜基本的に私の料理は気の向くままに作るので
 何が最終的に出来上がるかは未来の自分しか知らない〜

現在、普通にフライパンひとつで簡単ローストビーフを作って

その肉汁でソースを作るのでエリンギ・ほうれん草を炒めようと思っています。


の前に、これまた本日の特売で買った新じゃが!

ちなみに買うときはフィッシュ&チップスか香草ガーリックポテトチップスにでもと思っていた


普通にポテトサラダ。。。。。。。。

肉だし、新じゃがだしシンプルに食べたくて。。。。



フライパンで美味しく塊肉を焼くにはすっごく大事なことがあるんです


これが大事


もう


それは




>根気!



肉、中央の温度がキモなので焼いては休ませるので


チャチャッと焼いて食お〜ぜー的な時は塊じゃないので焼きましょうね(^^


芋を茹でている間に肉を焼く(1回目)


休ませる


エリンギを切る

肉を焼く・休ませる(2回目)


ほうれん草を水気を切る


ジャガイモを味付けして潰して


バターをフライパンに入れて肉を最終焼きして・休ませる


ポテサラを盛る




胡椒を効かせたいので直前にホールを潰してふりかける


ここで気が変わって

サイコロ状に肉をカットすることにして


エリンギ・ほうれん草を炒める、ちろっと醤油


盛り付けたら芋を入れても税込1000円以内での晩飯







このままでも美味しいけれど

ご飯のお供にするのにもっとパンチを効かせたい

そんな時はあまりがちな(すき焼きのたれ)に+1でごはんがススムくんに大変身!



ひき肉を炒めてこのたれをまぜまぜしたのを

ご飯の上に生野菜を敷き詰めた

その上にかけたらガテン系カフェメニュー!(なんじゃそりゃ


男の人も喜ぶ味!

野菜もとれるし❤️おすすめですよ



パソコンが直った(正確にはwifi)のでブログ再開です



じゃ、また!!











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本日の珈琲

2017年03月19日 | 爺の独り言
人気の本日の珈琲

只今、コロンビアの宝石とも言われる

エメラルドマウンテン(豆)#珈琲問屋と

グァテマラ(粉)#タリーズをご用意しております

お好みで濃いめ〜極薄めまで可能ですのでご希望があればお申し付け下さい(^^


コーヒーが好きって方はもちろん、おりゃ〜色がついてりゃいいぜって方
も飲んで見てくださいまし(^^


それにしてもプロレス総選挙なるものがあったようですね
結果をネットで見ただけでいつも以上に飲んでしまった
「危険なつまみ」だと思います

テレビの前のドキドキと教室でのプロレスごっこのワクワクを思い出して
変わった味のウイスキーとなりました(^^








それと先日お伝えしたグリースが入荷しました
今度詳しく(?)書きますね

実物のパッケージも素敵です(笑顔



髪と肌の水分補給&ベースケア  ブースト


綺麗で規則的なターンオーバーの 茨城sugao



スマホ・PC眼精疲労にお化粧したままで大丈夫な フェイスセラピー



予約貸切制ヘアーサロン G.


      0294-38-5908


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当店はカフェや雑貨、ワンコやお酒、ジャズや料理、DIYや本が好きな

おっちゃんが営んでいる 茨城県日立市にある

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手作りの空間でゆったりとした時間をお過ごしください...




ヘッドスパ施術中などお電話に出る事が出来ない場合がございます
ご了承くださいませ




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1度で2度美味しい髪型

2017年03月18日 | 爺の独り言
「あれ、またパーマかけたんですか?」

「いやいや、名残パーマです」

<説明しよう、名残パーマとはパーマをかけたてから馴染んで旬の時期を過ぎ
 整髪料をつければどーにかなりますね的な状態>

もちろんG.の造語ですが

グリースにはまってしまったので人柱的に色々な髪型にして使っています
結果、メンズはもちろんレディースにも意外と使えます!

ワックスより簡単にシャンプーで落ちるのが嬉しい
香りも嫌な感じがない
それほどべとつかない!

さらに、有名どこのグリースも近々入荷予定ですので
お楽しみに(^^


ここのところの私めの髪型は

7:3や8:2スタイルのクラシカルバーバースタイル



髪をカットして短くなってすっかりパーマがとれたように見えますが

えっちらこっちら整髪料をつけまして

ガシガシ手を動かせば

顔を可愛い子がするとなおgoodな髪型へ変身!!




な感じの名残パーマも楽しめます(^^


ワックスや流行りのグリースなどをつければパーマなしでもできますが

やはり、パーマをかけた方がスタイルの変化を楽しめます

そして、パーマとパーマの間にカットを入れて

名残を楽しむのも一興かと思います♫

ただその場合は最初に結構くるくるにした方が「持ち」がイイですよ

お出かけやオンオフに髪型の使い分けをして楽しんでくださいませ(^^



。。。それにしても、口ひげにある白髪が微妙すぎる><

本日は朝7時より楽しく営業です
20日(月)、21日(火)に空きがありますのでお待ちしております(^^






N様 ありがとうございます   こーなったら1本飲んでしまうか悩むぅ〜



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パーマやヘアカラーの迷惑なお土産

2017年03月17日 | 仕事
春のヘアカラーをされる方も多いと思います
新年度、「春」になるとパーマもかけたくなりすよね〜

今回はそーいったヘアカラーやパーマでの困ったお土産についてお話をしようかと思います(^^

パーマ、デジタルパーマ、エアウェーブ、水パーマ、コスメパーマ、縮毛矯正色々あります
ヘアーカラーリング、白髪染め、おしゃれ染め

これらをすると、髪にダメージが残ります

髪の色を変えたり、動きをつけたり無くしたりするのは
髪の毛にとっては大手術なのはお分かりだと思います

でもって、アルカリ剤や過酸化水素、活性酵素などが残りやすい部類に入ります
そして、施術後にダメージ進行の手助けをします><

なので、G.ではローアルカリを使ったり、過酸化水素の濃度を抑えたり・種類を変えたりして
ダメージリスクを低くするため事前のケアもしています

あっ、事前トリートメントは以前書いたので割愛しますね(^^

で、どーしてもヘアカラーやパーマをして髪に残ってしまうダメージの元を少なくするのに



こーいった除去剤を使っていました♫

今回は先日から1部ヘアカラー剤に使い始めている特別な過酸化水素オキシロンから
りんごポリフェノール・ワインポリフェノールや柿タンニンその他でできているオキシロン アフターブレイクなるものができたので



こちらを使っていくこととなりました。

これまでのように、冷たいこともなくなり、つけムラもなくなり
お客様にも私にもいいことになりそーです(^^


りんご系ですとデミを思い出しますね


お客様に施術してすぐに違いがわかることは無いかと思います
(私も目に見えてわからないですしね)
が、長〜〜〜い5年、10年先まで髪・頭皮を大事にしていきたいと考えて
いらないお土産を少なく致します!






お店でできるのはココまでなのでホームケアが大事になってきます!!
ご自愛くださいませ







N様いつも有難うございます 今度、明るいところで見させてくださいませ





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花粉症です 

2017年03月16日 | 爺の独り言
あ゛〜づらい

鼻炎持ちなので↑の状態によくなります

手持ちの薬も少なくなってきたので病院に行かなくてはいけないのですが
なかなか、行かないのよね(行けないのではなく)

スギ花粉の方はしんどい時期だと思います
なんだかNHKさんで海藻のなんとかがいいっていうので
ネットで検索したら至る所でソールドアウト!

毎年、花粉症にはこれがオススメなんてのが出てきますが
実際のとこはどーなんでしょうね

一年中しんどい私は何が効くのか模索中です(笑顔


模索中の私が最近ハマっている(?)のが
朝ヨガっぽい、ストレッチです

ラジオ体操をやっていた時期もありましたが
店で一人でやると体には良いのでしょうが
心にはあまりよろしくなさそーなのでヤメちゃった><

花粉には効かないでしょうが
体にはすこぶるいい感じです

短時間でも体を伸ばすのはイイ事のよーです
気が向いたらやって見てください



でもって、鼻炎なのに花を買いました


1輪です


しかも






🌷チューリップ!


寂しくなった常陸多賀駅前ですがテクテクと散歩がてら歩いて
買ってきた1輪の花を飾っています





鼻炎の私ですが花があるのもアリですねえぇ〜




T様ありがとうございます ええ、太ります!



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ドリッパーをペーパーからステンレスに変えたら味は変わったのか?

2017年03月15日 | 実験部
久しぶりの実験部のネタ

タイトルの通り、コーヒードリッパーをペーパーレスにしたら味ってど〜なの?

店を出して数年はネルドリップ珈琲にしていたが

ムーやらラテやカプチーノ系に押されて出番が少なくなってきたので

衛生面やら手間を考えてペーパードリップに変えて今に至るわけですが

ここにきて気にはなっていたステンレスの円柱形でペーパーを使わないドリッパーが急浮上

ダガシカシですよ、ペーパーの手軽さ(特に後片付け)を知って

すっかり身についてしまったこの体に出来るであろうか?





なんとも残念なことに、ちょっとした、数分間

いや、数十秒の話なのに

すぐやればすぐ終わるのに

そーいや、すぐやれることは今やること!

なんて言葉があったな。。。。><

ってことで、今、日本を揺るがしている大きな問題

宅配便のクロネコヤマトさんを煩わしてしまうことになる

アマゾンにてポチッとしてしまった

そう、すぐやれることは今やること!

ポチッとはすぐやれますからね。。。。。。そーいうことじゃ無いね







そんなわけで、手元には素敵なデザインのドリッパーがあるわけです

ええ、使いました

飲みました


結果。。。


。。。


。。。


やっべぇーぞ!


違うわぁ!

味は好みですから語りません


ただ、違う!


こんなことだったら、もっと早く使うんだったぜ

確かにメンテはめんどーかも知れん

けれど

嗜好品なんてそこを楽しむモノ♫

ですよね〜



一味違うコーヒーを本日もお出ししております

ペーパードリップの時もあります

ペーパーが余っているからではもちろんありません(多少あります)


じゃ、また!!


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苦手な世界 〜小さなお店のホームページ作り〜

2017年03月15日 | 爺の独り言
いじれなくなったホームページを放置すること数年経ちました

放置プレイからの放任主義、自分のお店のことなのにこれじゃ〜いかん

それに新年度から変更があるので重い腰を上げてとても苦手なパソコン作業なう

「なう」とか言っている時点でいかに取り残されているかお分かりだろう

察してくださいよ

アナログなので「紙」から入ります。ネットでは最新の情報が入るのに

そしてそれらを使って作らないといけないのに

アナログで臆病な自分は「紙」=『本』から入ります

何はともあれ、仕事用なら無料のではなく有料のがオススメとある

広告が入らないからとある。確かにそーだ、で、それから

独自ドメインとある。過去も、今もそーだ

1番最初のホームページと同じドメインにしてみた(^^

さて、

さて、

さて、ここからどーするん?

画面をスライドさせる方法とかはまだいい(まだ無理ともいう)

画像の貼り付けはどーするん?

ふむふむ!

これをこっちにぃ〜〜〜〜


あっ、その下で指を放してしまった><

大丈夫なの?


大丈夫なのか?


無かったことにして、進めていきます(現在も)


なんとか自分の中では出来た。

気になるとこは

もちろんある!


参ったことに全てのページの最後にアクセスとオープン時間が出てくるのだが


ニューヨークになってるし、営業時間短いし。。。><


どーやって消すのかワタシ、ワカリマセ〜ン


なので解決するまでしばらく(数日か数年か)そのままです




子供も大人もうちのホームページを見てくれる方は心の美しい人なので

そんなものは目に映らないはずですが

一応、お伝えしておきます




場所は日立市のニューヨークになってますが、末広町ですからっ!


残念!


と、書いときましたが無事自己解決致しました♫


今日も読んでくれてありがとう(^^


新しいホームページです






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カラーの脇役、ブラシ

2017年03月14日 | 仕事
カラーリングをするときのブラシ

はけとブラシが対になっているいるタイプとハケだけのタイプ

G.では対になっているタイプをメインに使っています(^^

トリートメント用と

パーマ用

アルカリカラー用と

ヘナ用

ノンジアミンカラー用の5種類を使い分けしています!


厚めに塗布する施術には加工(?)を加えてより使いやすくしてたりして
道具としての完成度を高めています

そんなこともしている”ブラシ”ですが

地味に1部リニューアルしました





ということで、より細くなったことで
「あたり」がより優しくなって
さらに、縮毛にすることで薬液を捉えやすくなりました




コーム部分も加工してありますね
道具もいろいろ進化しています

私も進化していかないと


お客様に、はっきりと目に触れる機会はほぼ無い仕事道具なので
改めて紹介いたしました(^^


そーいったブラシを使っているのねって思うと
また、楽しいかも知れません。。。。。。。。。






美容室やレストランなどの道具に目を向けてみるのもいいかも知れません
洋服屋さんに行っても内装などに目がいってしまう私だから
楽しいのかな?



さて、今日はホワイトデー、数学の日、円周率の日のようです

数学のようにはっきりとした世界と恋愛という感情の世界が同じ日が記念日というのも面白いですね


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人参のサラダ

2017年03月13日 | 料理部




野菜に<はまっている>いい年をした男です

ベジタリアンの気持ちが爪の先ぐらいは理解できそうな今日この頃です

ぜひ生で食べて欲しい人参。。。。。

気なります。たいそー気になります。

卯年ではないので格別人参が好きなわけではなく

野菜を買いに行ったら、

「ぜひ、生で食べて欲しい」と書いてあったらそらーカゴに入れるわね

人参だけではアレなんで色味がシンプルすぎなので



マスタードなっぱも足してみました

人参はサクッと水洗いして

100均で買ったこやつで



細細にカット。めっさ早くて楽♫

なっぱは、手でテキトーにちぎっておしまい(^^

両方ともボールに入れたら、お塩少々

レモンは無かったのでなし><

オリーブオイルを縁に回し入れて手であえる

酢を縁から回し入れてまたまた手であえる

スティックサラダでかじった方が味が分かるだろうけれど

気がついたら混ぜ終わっていたのでしゃーないね


で、器に盛ったら完成!


ある意味、ちぎっただけのサラダを美味しいって行ってくれるあなたが好きよ♫

的なサラダ。






美味しい!


自分好きなんか自分!?



P.S
N様シャンプー&トリートメント入荷しましたのでお取り置きしておきます
いつもありがとうございます



じゃ、また!



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door

2017年03月12日 | NOTE
 ショップのドアってとっても大事だよね
その店の顔でもありお客様が最初に触れるところでもあるからね

 だから自分お店を考えた時のイメージを大切にしたい。そのイメージは絶対に木製のドア!しかも古びた感じのやつ

 これが大反対にあっちゃって。。。。。”木”はメンテナンスが大変。。。色が変色する。。。腐る。。。
隙間があく。。。開かなくなる。。。そして閉まらなくなる。。。今時、木製のドアなんて使わないよなんて笑われたりして。。。。
やめたほうがいいって話のオンパレード、大行進!

 でも、みんな知らないだけなんだ。G.にはそんな手間暇がかかる木製のドアが1番しっくりくるって事をね

 今では誰もが好きなG.のドアの物語を。。。

 「木製のドア」って探してみるとわかるけれどなかなか無いんだよね
サイズの制限もあったし、アンティークショップを巡ってはため息の繰り返し。そもそも日本のサイズじゃ無いんだから
壁の方を変えなさいよっていうのに気がついたのは建て終わってからなんだからしゃーない
これから建てる人はそこんとこ気をつけてね! で、もう自分で作っちゃるぅ〜って危険な妄想が広がっている時にたまたま読んだ雑誌の
隅っこにイー感じのドアが写っていたのさぁー(^^
早速販売店を突き止めて、アポイントを取って、いざ、東京へ!!(東京ってなんでも売ってるよね)

 そんな日に限って台風きてるし、電車の心配をしつつも川となった道路を駅まで歩き車中も勢いが増す雨と風に
「これで良かったのか」と不安を感じさせられながらも、台風の勢いが増している東京へ無事到着


 持ってきた傘は役目を放棄したし、さぁ〜歩け歩け〜!靴の中はグチョグチョ、重くなった服を着たままお店に入るのは
初めての経験です。
 こんにちはじゃなくて、ごめんなさいって感じで店内へ。タオルをお借りしてデザイナーの方と打ち合わせ
なんども来れるわけじゃないので、ココで決めないと!!(イメージができていたので良かった)

 木の材質はブナ、英国で約80年前の学校で使われていたヤツらしい。なんだかテンション上がります
飾り釘と取っ手は日本の(新潟)職人さんにオーダーすることにした。ここのショップが存在していて良かった
1月後には手元に届く

「ピボッドヒンジ」ってな〜に?
 大問題勃発!!  ドアがつけられない!!!!
 今度は金具探しが始まった。知人の大工さんは「蝶番」で大丈夫っていうケドなんせ60キロ以上のドアです。重すぎです
金物屋さんに相談、ドアを注文した会社に注文、取り付けを依頼した東京の建具屋さんに相談して

 見つけたよ!  100キロ対応のヒンジ!!!

ーーーー本当に色々あります。自分で建てるとトラブル(?)のオンパレード、世界はトラブルしかないのかい?って具合

 これでやっとこさ、ベニヤ板と紙で塞いでいた入り口にドアがつく。。。。。。。はずだった。。。。



職人さんが2日で取り付け終了ってなる予定がね

「かまち」は?

私もね、薄々気が付いていましたよ。ええ、ええ、やっぱ、どーにもなんないっすよね
ってことで、その場はなんちゃって框でひとまずしのいで

まぁ、鍵もついたし

ドアがついたぞぉ〜〜〜!!






 もちろんこのころは階段はおろか玄関(?)もできていなかったのだがそれは別のお話


あっ、そうそう雨の日はドアを押して店内へ入ってくださいね
膨潤して引ききれなくなってます(笑顔



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