弟くんが、釣りに行ってきたようで、
大きな鯛を2匹。
あまりに立派な鯛だったので、
「釣れんかったから買ってきたんやろうか?」
と母とヒソヒソと話してました(笑)
今は鯛の旬らしいですね。
まあ、旬と言っても一番おいしい時期というわけでなく
一番釣れる時期みたいですが・・・^^;
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そんな旬もの、チーやんにもお披露目しました。
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が、さして興味もなく・・
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腐っても鯛って言うくらいの高級魚だよ?
しつこく見せていたら、
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鯛の上をジャンプして去って行きました。
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お刺身、あら煮、塩焼きと堪能しました。
この時期は産卵のため、ちょっと脂の乗りが落ちてくるらしいけど
そんな差は分からない。十分おいしかったです!
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チーやんも、生鯛には興味なしでしたが
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焼いた鯛には食いついてましたよ(笑)
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やっぱり鮮度が一番!なのかしらねー