今年の梅は13キロ採れて
5キロ梅干しにして、残りは梅ジャムに
うちの梅は小梅だもんで、これがまあ大変だった
ネットレシピとか見ると、きれいな黄色の梅ジャムが掲載されてるけど
うちのは、深緑・・・
もっと熟した梅を使えばきれいな黄色になるかもねー
結構な数できてるけど、
まだ5キロ分、あと3キロはまた後日にがんばろう^^;
ちょっと鋭気を養わなあかんけどな(笑)
ジャム作りは時間かかるからねー
その間カイちゃの相手できないから・・・
ジャム作り終わり頃に肩にジャンプしてきたカイちゃ
さみしかったんかなー^^;