毎週水曜日は朝食会に利用していただいております。
昨日のメニューは
サラダ
もずくとなすの揚げ浸し
中華クラゲ
豆乳の丸揚げ
ご飯・お碗
チョコドーナツ
でした！
ホールスタッフの私のおすすめは、なすの揚げ浸しともずくです！
ガラスの器に入ったもずくはそうめんのようにつるつると喉越しがよく、
海藻特有のモチモチ感と、素揚げしたなすの油の香ばしさとと万能ネギの香り
そして、もずくがお腹にたまらないので、何杯でも食べてしまえそうです。
今夏の一押ししたい一品ではありますが、
朝食会のメニューは少し特殊なので、通常のコースでは味わえない一品かもしれません…
もし食べたい！といってくださるお客様がいらっしゃいましたら、
ご予約の際におっしゃっていただければ、お出しできることもあるかもしれませんので
お声がけくださいませ。（仕入れ状況によりご提供が難しいこともございます、ご了承くださいませ。）
