鶏とあさりのクラムチャウダー風パスタと、本日のおまけ

皆さ～ん、こんにちは。。。

連休最終日の午後、楽しんでいますか?



私は、先日夕方から、岩盤浴に行き、すっきりして、久しぶりに真面に晩御飯を作り、

そして、その残りを今日のブランチで頂きました。

一人暮らしって、こうなるんですよね。

一人前って、結構不経済で。。。。。

翌日も、しっかり同じものを食べる始末。

でも、相変わらず、簡単に出来るものですので、、、、、、ヘヘッ(^_^;)






冷凍パンは、神戸屋さんが閉店間際に、３０％オフをやってるので、その時に購入して、

冷凍しておいたもの。

鶏肉は、親子丼が食べたくて、購入してたのに、帰るのが遅くなり、止む無く一時冷凍庫でお休み。




このレシピは、以前テレビでやっていて、それを私がアレンジして、パスタ風にしました。


ただ、簡単なのは、パスタを茹でてる時間に、全てが出来るので、ちょ～楽ちんです。

私は、コクを出すのに、生クリームも使いましたが、牛乳だけでもいいと思います。



スーパーの惣菜もたまにはいいですが、すぐ飽きるし。。。。

やっぱり自分で作って食べるほうがいいですよね。

と、改めて思う、秋の食卓でした。　　(#^.^#)







レシピ分量は、いつも目分量なので、材料のみ掲載しておきます。

材料

パスタ
あさり
鶏肉（今回は、親子丼用しかなかったので）
白ワイン
牛乳（豆乳でも可）
生クリーム（無くても可）
オリーブオイル
塩
胡椒
パセリ

①　パスタを茹でながら。。。。。
②　フライパンにオリーブオイルをしいて、鶏肉に塩、胡椒をし焼きます。
焦げ目が多少ついたら、あさりを入れて、白ワインを適量入れ、蓋をし少し蒸し焼きにします。
今回は、鶏肉に親子丼用を使ったので、火の通りは早いです。
それから、牛乳と生クリームを入れ、コトコト煮ます。
とろみが出てきます。

ゆであがったパスタを②に入れ、ソースと絡めます。
そして、パセリを散らして、出来上がりです。

あさりの旨みが出て、美味しいですよ。








では、午後のひとときを、楽しくお過ごしくださいね。






あっ、そうそう、今日はおまけ付です。

毎回ではないですが、写真をフォトチャンネルに保存しているときがあるのですが、

皆さん、ご覧頂いてる方もいらっしゃるかと。。。



毎回阪急百貨店のコンコース前のショーウィンドウのディスプレスが様変わりするんですが、

先日、可愛いのが無いかな～なんて、下見に行ってました。

そしたら、友人と仕事帰りに飲みに行った帰りだったので、displayのライトが消えていて、、、、

でも、可愛いのがあったので、次回来ようと。。。。。。

それが間違いでした。

月末月初で忙しかった私は、先日やっと少し落ち居ついて、阪急に立ち寄ったら。。。。。。

もう、変わってました。。。。。。ショック・・・・・

ちょっと残念でしたが、今回は、こんな感じでしたよ～の意味も込めて、、、、

フォトチャンネルにしておきましたので、

また、ムービーでご覧くださいませ。

次回、Christmasの時は、頑張ります。。。。って、ホンマカイナ?



2015阪急ディスプレイ








ということで、福井の写真は、現在編集中です。。。。。

近々、。。。。。upします。

あまり期待はせずに。。。。。。



では、今宵、秋の晴れの日に、拙いブログをご覧いただき、ありがとうございま～す!!