鶏ソテーの甘酸っぱいカシスソース

出来ました～　 (*^。^*)　



やっとこれで、本日のお食事にありつけます・・・・・


レシピ　　２人前

鶏もも肉角切り　　175g

醗酵カシス　　30cc

オリーブオイル　大匙　１杯

塩　　　　　　少々

黒こしょう　少々

お好みで　しょうゆ　小さじ　１杯

　　〃　　　バルサミコ酢　少々

添え　野菜　お好みで色々

お肉には、予め下味　塩・コショウをしておく

①　熱したフライパンにオリーブオイルを入れる

②　鶏肉をソテーする　　

　この時、お好みで醤油を小さじ１杯

③鶏肉に火が通ったら、皿に盛りつける

④フライパンに残った肉汁に醗酵カシス　

　30ccを入れて加熱する 　　

　泡が出たら火を止め肉にかける

この時、お好みでバルサミコ酢を少々加えてもいいてす。


焦がさないように気を付けましょう・・



やっと食事だ～(#^.^#)
















あれっ・・・・・　そういえば・・・





えらい、こっちゃあ




ご飯炊くの忘れてる・・・・・・　(＠_＠;)

(＠_＠;)・・・・・・・・やってもうた～～。。。。。










　(ー_ー)!! 老化現象か・・・はたまた・・・うっかりさんか?