ブランチからの～晩御飯

こんにちはぁ～。。。。。

ふぅ～っ、、、、、喉風邪で辛かった～っ。。。。。


熱は、思ったより大したことはなく、それよりも、ただひたすら喉が一昨日から痛くて、、、、、。


その前には、頭痛がしていて、、、ヤバイなぁ～なんて思っていた矢先の事。


とにかく、マスクしていても息をするのも苦しいし。


仕事していると、段々声が出なくなってくるし。


なので、土曜日にいつもの荒療治で、汗かきかき大作戦。。。。


喉が大分楽になりましたぁ。。。。。


と思いきや、金曜日の晩から食事をしていなかったので、やっと食事を取りました。


そして、先日、殻付きのアサリを頂いてきたので、食材の整理。。。。


毎度おなじみのコレ



お腹空いてたので、トーストは厚め。。




アサリのスープ美味しかったです。。。

出しが良く出て。。。




緑色の濃い、ゴジラーナという野菜ですが、かなりの色の濃さです。



イタリア生まれのゴジラーナらしいですが、黒キャベツといい、別名をゴジラーナと言うようです。

芯は、葉と切り分けて、硬いので一旦茹でてから、、、、パプリカと一緒に簡単に炒めました。




最近は、面白い名前の野菜が増えてきましたね。。。








そして、晩御飯は、その流れで。。。。。。。

アサリのスープと野菜を炒めた物の残りで、パスタにしました。

ほんとに、楽ちんな食事ですね。。。。。手抜きもいいところ。。。。








喉風邪も大分マシになったところで、今週もこんな事に時間を費やしてしまって、、、、、、

休みが終わろうと。。。。。



また、明日から頑張ればいいかな～。。。。。



少しずつ、冬本番の寒さになってきましたね。。。

皆さん、喉、そして、乾燥注意報には気を付けて、風邪の予防に徹しましょう。。。




本日もお立ち寄り頂き、ありがとうございました。


また、新しい一週間が待っています。。。

皆さんにとって、、楽しく、素敵な一週間になりますように。。。