マヤ夏プロジェクト始動！

今日（８／５）は、レストラン　マヤ　一周年です！

??なのにお客さんが来ないよ～
?
??--------今日のオープニングバックミュージック--------------------
??</object>

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本当に早い一年でした。

?売上的には、全然目標を達成しておらず、?
親や友人に借りているお金も全く返済できない状況。

??これからのことを思うと、本当に負けそうになる。
?心配なことがあって、本当にしゃがみそうになる。

??くじけそうな時こそ、遠くを見ないとやってられないですね。

??ということで、新たなプロジェクトを開始しました。??

マヤ夏プロジェクト?
マヤナッツというフェアトレード食材をメニューに取り入れ、
?マヤの森の環境破壊をなくし、村人たちの生活を豊かにし、
?かつ、お客さんの健康を推進するという計画！
??そして、レストラン　マヤの売上をアップ！（これが一番大事なんだけど…）

??---メニュー内容?----
マヤナッツコーヒー?
マヤナッツアイス?
マヤナッツカレー
?デザートはまだ検討中です。??

ここまで書いておいて聞くのは遅いですが、
?皆さん、　マヤナッツ　という食材をご存知ですか？??

知っている人はまだ少ないことでしょう。

??開店当初、お店のホームページを作る際、ジャングル＆マヤを検索したときに、
?偶然、このマヤナッツを扱っているマヤナッツプロジェクトのページに遭遇しました。

??マヤナッツプロジェクト
?http://www.mayanuts.jp/cn11/pg62.html

簡単に紹介すると、
?マヤナッツとは、グアテマラのジャングルに生息する木ラモンから取れる実で、
??古代マヤ文明の時代には日常的に食べられていました。

??マヤナッツは豊かな栄養を持っており、天日干しにしたマヤナッツは、
??最長5年間保存がきくので、干ばつの多い地域や食料不足に陥りがちな
??地域では特に重宝しています。

????しかし、近年バイオエタノールの需要が増えたことにより、??
サトウキビ農園に変えるため、マヤの森は燃やされ、??
ラモンの木は絶滅の危機に陥っているのです。

????そこで、このグアテマラのスローフード　マヤナッツを??
フェアトレードすることにより、マヤの森を守ろう！??
という運動がマヤナッツプロジェクトの内容です。

????商品は??マヤナッツパウダーとマヤナッツコーヒーの二種類があります。
??（焙煎時間が違う）????

ナッツなのに低脂肪！??
ノンカフェインコーヒーなので、カフェイン中毒の心配もないです。

???必須アミノ酸のトリプトファンも豊富に含んでいるので、??
過呼吸やパニックをふせぐ。
?うつの症状や痛みをやわらげる。
?不眠などの睡眠障害を改善する。
?緊張を和らげる
?偏頭痛を和らげる?
などの効能があり、

????マヤナッツコーヒーは、
??眠るために飲むコーヒーといえるのではないでしょうか？


?????----------今日のエンディングミュージック---------------------------??
</object>
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???お店の名前にもピッタリなので、このマヤ夏プロジェクトを
追い風に??頑張っていきたいと思います。

???興味を持った方はお店にくるか、取り寄せてみてくださいね。

????今は小さなサイクルですが、たくさんの人が加わることで、
??マヤの森が守られる。??
あなたもサイクルに加わって、スローライフをスタートしてみませんか？?