今日のおやつ 「おにまんじゅう」

名古屋市瑞穂区にある餅と和菓子で有名な「山田餅本店」の
「おにまんじゅう」終戦後に代用食として食べたらしいです
さつまいもの角切りを小麦粉でつないで蒸した饅頭。
最近は名古屋名物として復活、凄い人気です
往時にくらべればイモの味も粉も段違いによくなり
とても美味しいです。

今朝の空

名古屋市守山区　７：３０　東の空

晴れてはいますが全体に薄い雲に覆われています
朝は冷えましたが日中は平年並みの１３℃くらいまで
上がりそう、天気は下り坂とのことです。