こだわりのカフェ

お友達に薦められたカフェへ行ってきました

もとはランチ専門で別の場所で営業していましたが

８月カフェを遊園地そばでオープンしました

遊園地の近くには何もない田舎です

お子さん連れも多くキッズルームもありました


店内

おひとりでされています


いただいたのはモーニングセット　５００円


ここは野菜にこだわりがあって

すべて自家製の野菜でとてもヘルシーです

ひとつひとつの野菜の説明をしていただきましたが

その時は覚えていても　しばらくすると忘れてしまいます

おくらにかけてあるドレッシングは大豆をつぶして作られて


と・・・覚えているのはそこまでで

卵もどこそこの

味を生かすため半熟だとか


お客さんからいろいろメニューの要望があるようですが

始めたばかりで　それにお野菜メインなので

「今は試行錯誤と言うより暗中模索」だとおっしゃってました

話がはずみ「ヨーグルトを食べますか」とサービスです


カスピ海ヨーグルトにいちじくのジャム

アップルミントが添えてありました

ジャムはきび砂糖を２０％これだけはφ(..)メモメモ

帰る頃にこんなのもあると・・・



今度行ってみよ

ひとつひとつの野菜に手間ひまかけて

わたし好みでした～


夕散歩でぱとちゃんを待つ花


お留守番ありがとね


ご覧いただきありがとうございました