山に雪が

今朝は、中央アルプス方面の山がうっすらと雪が、里は雨でも上は雪が。

里に降ったら、畑の苗アウトかも。

今日はお使いで、伊那グリーンファームに、家から車で20分位で行く。昨日は、物凄い人だったとか、移転して初めての連休を迎えた。
10時ごろ、着いたが、それでも、苗を沢山買い求める客人、レジに長い人が。
サツマイモのつる苗が販売されていた、毎年、ここで買っている。

今年も、ウイルスフリー苗で、シルクスイートと紅はるかを入れる、今日は買わない、まだ早い。

以前は乾燥芋で、タマ豊、黄金せんがん等買ったが、今は、シルクでも、紅はるかでも、毎年、乾燥芋は作っている。

毎年、写真を撮らして貰っている。

山菜 こしあぶら

今日は、友人から「こしあぶら」を頂いた。お浸しと天麩羅で、農薬無し。

これだけ、採るのも大変だ、里山を登っていかねばならない。

まずは、お浸しで、葉の部分で


自分としては、天麩羅の方が食べやすい。

熱いうちに、塩をつけての味、ポン酢でのお味、美味い。

なんたって、農薬無し、残留農薬無し。遊びの畑でも、薬は控えている、少々の虫食いが有る、虫連中が一番よく知っている、美味い野菜。

遊びの畑動き出す

伊那谷にも春が来た。艶やかな、花、花の彩、陽に当たって輝いている。今日は、マルチ張り、朝の内は北風で、午後は南風、少々の風ではマルチが張れる。

天気が良いもんで、のんびりと休み休み、山並みを見ながら。

この後、カボチャの所も張る。

山並みはまだ残雪が、霜注意報が連日出ている。