パスタ

毎日パスタを作っているので、だいぶ上達しました。
昨夜も料理の勉強に来ている若者に半分わけてあげたら
「美味しいですねー、だいぶ上手くなりましたね。」と誉められました。
自分で作った物を料理人に食べさせるのはドキドキですが
誉めてもらえるととても嬉しいですね。

今、自信があるのはトマトソースのパスタですが
アサリのボンゴレ風やクリームソースのカルボナーラも
覚えて帰りたいなあと思っています。

日本に帰ったらバールでも始めようかなあ・・・
「出張パスタ」ってのも良いかも！

あっ！「山の音」さん、すみませんパクリでした。

本業、カバンの製作もちゃんとやってますよ。
だいぶ出来あがってきました、ブリーフケース。
次回は途中経過を報告します。