神の酒

ハーピスト、というと普段は一体どんな生活をしてるんだろう？って疑問を抱いている方も多いはず(^o^)
どんなお家に住んで、どんなものを食べているのか、生態？に関する質問攻めにあうこともしばしばf^_^;
グルメのコーナーでは松村姉妹ファルファ～レのお気に入りのスイ～ツやお料理のレシピ、レストランなど、ちょこっとセレブ？なグルメ情報を少しずつお届けしていま～す♪

本番を終えてほっと一息。

まずはギィ・シャルルマーニュ（シャンパーニュ）でカンパ～イ



眼下に広がる美しい大阪の夜景を眺めながら、ゆったりいただくシャンパーニュは格別☆

シャンパーニュの次にファルファーレの好みの合わせてセレクトしてくださったのはサンテミリオンの赤

Chateau Balestard La Tonnelle（シャトー・バレスタール・ラ・トネル）1998
濃いお色の力強く重厚な味わいでファルファーレも大満足☆

グラン・クリュ・クラッセの格付けを持つシャトー、バレスタールという名前、実はフランスの詩人フランソワ・ヴィヨンの言葉から名付けられたそう

フランソワ・ヴィヨン（François Villon 1431年?-1463年以降）は、15世紀フランスの詩人で、中世最大の詩人であり最初の近代詩人といわれています

ラベルにはヴィヨンのポエムが。
「バレスタールという名のネクター（神の酒）を飲む・・・」

いつも慌しいファルファーレも優雅なひと時を過ごして、ちょこっと羽休め・・・
ごちそう様でした！
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