ハロウィン&秋ライブ

今年のハロウィンライブではかぼちゃのリゾットにモンブランタルトを作りました！

今年もかぼちゃの裏ごし頑張りました！

いつも直前になって、あ～ムーラン買っておくんだった～！！と思うのですが、買うならちゃんとしたものをとメーカーや仕様など色々調べようとしているうちに1年が過ぎ…来年こそは！！




秋の曲を集めたライブでは久々のガレットにキャラメルナッツのタルトを作りました。





演奏の準備と同時進行でメニューを考えてお料理して…決して楽ではありませんが音楽の余韻とともにお食事もお楽しみいただけるよう一切の妥協はせずにこれからも全力で！頑張ります。


次は11月23日、何を作ろうかな～？