Heart工房・写真日記  in 松江

毎日の出来事、思った事を写真日記で。チー太郎は20歳で永眠、サンタは14歳で永眠、サラン(コリー犬♀)は13歳半で永眠。

山芋の料理

2022-04-17 22:10:29 | Weblog

開けっ放しになり、ルンバ君が大活躍です。

 

ルンバの後を付いて行く私は何でしょうね?

 

 

 

先日、実家から山芋をもらっていて、普通に剃って食べようと思っていましたら、

 

 

Facebookを見ていたら、山芋の料理の動画が出て来たのでビックリしました~

レシピどおり作って見ることに。 まず山芋をスライスして、

 

 

フライパンで、裏表に焼色が付くまでじっくり焼きます(塩コショウします)

 

 

ピザ用のチーズと千切りした大葉を用意しておきます。

 

 

フライパンに、ピザ用のチーズひとつまみ置き、その上に大葉もひとつまみ乗せて

焼いた山芋を乗せて、チーズがカリカリになるまで焼きます。

ビールのつまみにもなり、美味しかったですよ

 

 

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