西武新宿＠なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 西武新宿店

この日のランチタイムはこのエリア・・・

同行者のお誘いもあってコチラへ初訪！



【外観】
こ～んな感じ・・・

店内が満席時は店前でも喰らえるようですなぁ～









【メニュー＆券売機】
さぁ～て・・・

何を啜るかなぁ～

と考えてから店舗入ってすぐ左手の券売機でポチっとなっ！

※カレーのつけ汁があるところは限定されているらしく同行者はかなり迷ってました！（オイラは定食もあるんだ？って感じたような・・・）











【店内の様子】
こ～んな感じ・・・

食券を厨房に提出し、店奥右手の２人掛けテーブルへ・・・

卓上の生卵は食べ放題のようですよ～

店内にメニューも置いてありましたので茹で上がるまでじっくりと眺めてました！



【名物！つけそば肉そば（中）】
じゃ～ん！

この日もランチはベーシックだと思われるコヤツをチョイス！















【名物！つけそば肉そば（中）ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

料理完成すると厨房から呼ばれるんですが・・・

かなり待ちましたよ～
（茹で置きかと思っていたのでＧｏｏｄ！）

タップリの刻み海苔の乗っかり、白胡麻がふりかけられた丼の中には蕎麦と豚肉が・・・

つけ汁にはラー油が輝いておりました！



【刻み海苔と名物啜る】
ちょいと麺をリフトアップし・・・

つけ汁に潜らせ・・・

ズズズ～っと・・・

おおお～かなり硬い茹で上がりの蕎麦ですなぁ～

お味の方は想定していたよりはまずまずな感じ・・・



【豚肉と名物啜る】
グワシっと肉もろ共リフトアップし・・・

つけ汁に潜らせ・・・

ズズズ～っと・・・

フムフム・・・

辣油入りなつけ汁にはベストマッチな蕎麦かと思います！







【生卵をつけ汁に投入し啜る】
つけ汁に卓上から掴んだ生卵を割り入れ・・・

麺をリフトアップし・・・

つけ汁に潜らせ・・・

ズズズ～っと・・・

まぁ～ありきたりな表現ですが生卵効果でまろやかに・・・

味に変化をつけてズズズ～っと完食まで突っ走ります！



【蕎麦湯割り】
しっかりコヤツを頂き・・・

マッタリと・・・



【名物！つけそば肉そば（中）完食】
あっという間にズズズ～＆ガツガツ＆ズズズ～＆グビグビと完食＆完飲～

かなり前に喰らった同様なアチラのお店よりも美味しく・・・

人気が出るのも分かりますが・・・

蕎麦好きからすると完全に別物であり・・・

ちょいと胃袋膨らませるだけって感じも致しますねっ・・・

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 西武新宿店 （そば（蕎麦） / 西武新宿駅、新大久保駅、大久保駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2