Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

新橋@酒肴や PUKUPUKU いっぱし

2016-10-28 | 居酒屋・焼鳥屋・飲み会・カラオケ等
この日のディナータイムはこのエリア・・・

ちょいと気になっていたコチラへ初訪!









【外観等】
こ~んな感じ・・・

最初コチラの店が探せず周辺をウロウロしちゃいました!

「PUKUPUKU」って文字で探していたので・・・笑

オイラの方が先に最寄り駅に到着していたのに入店した時には逆転しておりました!(泣)

階段下って店舗入口へ向かいます!













【メニュー等】
カウンター席に通されました!

さぁ~て・・・

何を喰らうかなぁ~



【生ビール(銘柄等失念)】
じゃ~ん!

とりあえずな世代なんでコヤツで宴のスタートです!



【おとおし】
じゃ~ん!

まずはコヤツの御提供~





【おとおし ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

蒟蒻を甘辛く炊いたものです・・・

ビアにも合いますよ~



【本日の刺身 あじ】
じゃ~ん!

まずは刺身からコヤツをチョイス!







【本日の刺身 あじ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

小洒落た感じにお洒落な量での御提供~
※なかなかナイス(高価)な価格なんですよねぇ~(笑)

わけぎ?がタップリ乗っかってるので鯵が良く見えませんが・・・

エッジの効いたナイスなカットの鯵ですよ~

弾力の強いまずまずのお味な鯵でした!



【じゅん菜の土佐酢ジュレ】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!







【じゅん菜の土佐酢ジュレ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

これまた小洒落た感じにお洒落な量での御提供~

パクッと頂きました!

お味の方は想定内どおりなお味!





【楯野川&九頭龍】
じゃじゃ~ん!

地酒がお薦めのようなのでコヤツらにチェンジ!

楯野川の純米大吟醸 美山錦 中取りと九頭龍の純米酒ですよ~

楯野川のスッっとシャープでバランスの良いお味が好みでした!



【姫竹の子の丸焼】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!







【姫竹の子の丸焼 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

筍の素焼って大好きなんですよねぇ~

同行者も大好きなんでオーダーしちゃいますなぁ~





【姫竹の子喰らう】
ちょいとつまんで・・・

塩をつけて・・・

パックンチョ!

ちょいと味は薄いがほんのりとした甘みとアクの苦味がナイスです!



【フルーツトマト】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!







【フルーツトマト ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

大好きなトマトは外せません・・・

甘そうなトマトですなぁ~



【フルーツトマト喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

うん???

これってフルーツトマトって呼んで良いレベルじゃないねぇ~

完全に糖度が足りません・・・

見かけフルーツトマトっぽい小さ目なトマトです・・・

まぁ~アテにはこの程度で良いのですがねぇ~



【ホワイトアスパラ蒸し焼】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!











【ホワイトアスパラ蒸し焼 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

見事なホワイトアスパラの御提供~

小洒落た店なのにコヤツにパセリを合わせるとはちょいと滑稽ですね・・・笑







【ホワイトアスパラ蒸し焼き喰らう】
ちょいとつまんで・・・

塩をちょこっとつけて・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

まぁ~素材を生かした想定内なお味です・・・



【地酒(銘柄失念)】
地酒チェンジ・・・

ホールが一升瓶置いていかなかったので未撮影の為、銘柄失念・・・

忙しくなってくると余裕が無くなるんですよねぇ~



【鰆の西京焼】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!









【鰆の西京焼 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

ナイスな火入れでの御提供~

こ洒落た店なのに大根おろしがタップリ提供されたのもナイス!



【鰆の西京焼喰らう】
タップリ大根おろし乗っけて・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

軽めに漬けらたアッサリ味な西京焼きでした!



【ゴーヤチャンプル】
じゃ~ん!

〆の一品にコヤツをチョイス!









【ゴーヤチャンプル ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

鰹節タップリ掛かっており美味しそうですなぁ~





【ゴーヤチャンプル喰らう】
小皿に取り分け・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

おっ・・・ナイスな火入れで美味しいチャンプルでしたよ~

う~ん!

場所柄的にしょうがないとは思いますが価格帯が高いのと・・・

地酒も特別感の高いものはあまり置いてなく(メニュー以外のモノを確認しましたが触手が伸びるものは無かった)

中途半端で使用する時があるのか???ないだろうなぁ~って感じのお店でした!
※偽物感というかハリボテ感というか???(笑)

最初はカウンター内に居た強面な店主と思われる方から色々薀蓄をご教授されたので・・・

ちょいと難問返しちゃった大人げないオイラ・・・笑

知ったかで返されちゃったって事もありまして・・・
※知らない事を恥じるより、分からない事は素直に分からないと答えて欲しかったですねぇ~(笑)

あっ・・・それから店主?がカウンター内で部下な調理人を大声で怒っていましたが・・・やめてほしいですねぇ~

嫌~な気分になりました・・・

とりあえずこの日も美味しく頂き・・・幸せでした!







【厠】
いつものコチラの情報を掲載して〆っ!

酒肴や PUKUPUKU いっぱし居酒屋 / 新橋駅内幸町駅銀座駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0



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