この日のディナータイムはこのエリア・・・
初訪なコチラへ!
ちょいとしたお祝いにコチラを予約して下さった同行者に感謝!
【外観】
こ~んな感じ・・・
同行者が予約してくれていたのですが・・・
全く違う場所に行こうとしていたのにビックリ!(笑)
場所のチェックしておいて良かったなぁ~と・・・
【店内の様子】
こ~んな感じ・・・
店内というかカウンターから見える厨房とカウンター上の様子ですが・・・
やっぱ、鮨屋と割烹はLIVE感を味わえるカウンターですなぁ~
【メニュー】
さぁ~て・・・
何を喰らうかなぁ~
【瓶ビール】
とりあえずな世代なんでコヤツでこの日の宴スタートです!
※やっぱ大好きなサッポロ黒ラベルをチョイスしました!
【先付】
じゃ~ん!
まずはコヤツの御提供~
ちなみに5,000円のコース料理を予約時にお願いしていたようです・・・
【先付 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
胡麻豆腐ですよ~
上に乗っかってる魚卵がコチです!
【胡麻豆腐喰らう】
匙で掬って・・・
パックンチョ!
上品なお味の胡麻豆腐に粒の小さいマゴチの卵は上品さがアップしてナイスですなぁ~
【日本酒】
ドリンクチェンジ!
同行者の大好きな銘柄が売り切れ~
お薦めなコチラを紹介されてオーダー致しました!
栓を開けたばかりだったので特に美味しかったぁ~
【お凌ぎ】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【お凌ぎ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
とうもろこしの飯蒸しです!
ちょいと小腹を満たすナイスな量と美味しいおこわが印象的な一品!
【日本酒Ⅱ】
お次のドリンクは可愛いラベルなコヤツをチョイス!
【椀物】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【椀物 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
翡翠茄子と鮎の椀物です!
香ばしく焼かれた鮎の風味がナイスですなぁ~
翡翠茄子の味が濃くて驚いた!
柑橘系(カボス?)のスッキリ爽快感で後味もGood!
【日本酒Ⅲ】
またまた可愛いラベルでしたねぇ~
【向付】
じゃ~ん!
お次はコヤツらの御提供~
【向付 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
鮪・コチ・ヒラメです!
ちょいとエンガワが添えられているのが有難いですなぁ~
【日本酒Ⅳ】
お次はコヤツにチェンジ!
女の子は気を利かせて撮影に一升瓶をしばらく置いておいてくれるのだが・・・
男の子はそういったサービス全くなし(笑)
※冷酒なんで常温で置いておくと良くないのでそのようにした方が良いのですよ~(笑)
なのでメニューを撮影して銘柄確保!
【八寸】
じゃ~ん!
お次はコヤツらの御提供~
【八寸 ズームアップ】
じゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
鮎の骨煎餅・蛸の唐揚げ・ほうずき(中に何か入っていた・・・失念)・枝豆・長芋&オクラです!
【八寸喰らう】
骨煎餅といってもお頭付き~(笑)
香ばしくて美味しいお頭・・・
今見ても、ほうずきの中身は分かりませんなぁ~
【炊合せ】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【炊合せ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
冬瓜・車海老・南瓜・しし唐・椎茸です!
この季節に涼しげな料理は良いですなぁ~
風味が強くてナイスなアテとなります!
【日本酒Ⅴ】
お次はコヤツにチェンジ!
もう誰が準備してくれたか分かりますねっ・・・爆
【温玉蓴菜】
じゃ~ん!
お次はアラカルトでコヤツをチョイス!
【温玉蓴菜 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
やはりちょいと温玉の主張がデカいかなぁ~(笑)
【温玉蓴菜喰らう】
匙で掬って・・・
チュル~んと・・・
夏が来たなぁ~って感じですなぁ~
温玉の味付けもナイスでした!
【岩牡蠣】
じゃ~ん!
お次もアラカルトでコヤツをチョイス!
【岩牡蠣 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
共に大好物なコヤツをオーダーしないわけがない・・・笑
【岩牡蠣上品に喰らう】
カットされているので・・・
ちょいと摘まんで・・・
パックンチョ!
旨いねぇ~
同行者のカットしないで貰ってチュルんと食べたかったねぇ~っていう言葉にさすが牡蠣好きやなぁ~と感銘を受けました(笑)
【御食事】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【御食事 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
コースのお食事は炊き込みご飯(だったかなぁ~)ですが・・・ちょいと追金して頂くと無添加うに丼に変更可能です!
とのご説明に当然、明礬なしの雲丹を頂きましょうと変更~
お土産で雲丹を頂くと・・明礬漬けにされているものが殆どだったのでオイラも瓶入り雲丹って大嫌いでしたねぇ~
しかし・・・美しい雲丹ですなぁ~
香の物の種類&量がベスト!
遅れて赤だし味噌汁も御提供されましたよ~
【無添加うに丼喰らう】
ナイスな雲丹に山葵を乗っけて・・・
飯と一緒にパックンチョ!
旨めぇ~
雲丹の濃厚さがナイスです!
あっという間にガツガツと完食致しました!
【ほうじ茶】
コヤツでホッと一息・・・
【甘味】
じゃ~ん!
〆のデザートは三種よりコヤツ二種をチョイス!
【甘味 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
桃のぜんざい・スイカor抹茶の最中アイスの三種より桃のぜんざいと抹茶最中アイスをチョイス!
【桃ぜんざい喰らう】
桃のぜんざいとは桃好きなオイラも初体験!
匙で白玉と掬ってパックンチョ!
ほ~お・・・桃好きな事もありますがこれはありですなぁ~
とっても美味しくパクパクと完食!
【抹茶最中アイス喰らう】
本当は同行者にはスイカをチャレンジして欲しかったんだよなぁ~
濃厚な抹茶アイス最中・・・
とっても美味しく〆ました!
いや~なかなか美味しい料理の数々に大満足!
とっても良い宴でした!
この日も美味しく頂き・・・幸せでした!
初訪なコチラへ!
ちょいとしたお祝いにコチラを予約して下さった同行者に感謝!
【外観】
こ~んな感じ・・・
同行者が予約してくれていたのですが・・・
全く違う場所に行こうとしていたのにビックリ!(笑)
場所のチェックしておいて良かったなぁ~と・・・
【店内の様子】
こ~んな感じ・・・
店内というかカウンターから見える厨房とカウンター上の様子ですが・・・
やっぱ、鮨屋と割烹はLIVE感を味わえるカウンターですなぁ~
【メニュー】
さぁ~て・・・
何を喰らうかなぁ~
【瓶ビール】
とりあえずな世代なんでコヤツでこの日の宴スタートです!
※やっぱ大好きなサッポロ黒ラベルをチョイスしました!
【先付】
じゃ~ん!
まずはコヤツの御提供~
ちなみに5,000円のコース料理を予約時にお願いしていたようです・・・
【先付 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
胡麻豆腐ですよ~
上に乗っかってる魚卵がコチです!
【胡麻豆腐喰らう】
匙で掬って・・・
パックンチョ!
上品なお味の胡麻豆腐に粒の小さいマゴチの卵は上品さがアップしてナイスですなぁ~
【日本酒】
ドリンクチェンジ!
同行者の大好きな銘柄が売り切れ~
お薦めなコチラを紹介されてオーダー致しました!
栓を開けたばかりだったので特に美味しかったぁ~
【お凌ぎ】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【お凌ぎ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
とうもろこしの飯蒸しです!
ちょいと小腹を満たすナイスな量と美味しいおこわが印象的な一品!
【日本酒Ⅱ】
お次のドリンクは可愛いラベルなコヤツをチョイス!
【椀物】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【椀物 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
翡翠茄子と鮎の椀物です!
香ばしく焼かれた鮎の風味がナイスですなぁ~
翡翠茄子の味が濃くて驚いた!
柑橘系(カボス?)のスッキリ爽快感で後味もGood!
【日本酒Ⅲ】
またまた可愛いラベルでしたねぇ~
【向付】
じゃ~ん!
お次はコヤツらの御提供~
【向付 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
鮪・コチ・ヒラメです!
ちょいとエンガワが添えられているのが有難いですなぁ~
【日本酒Ⅳ】
お次はコヤツにチェンジ!
女の子は気を利かせて撮影に一升瓶をしばらく置いておいてくれるのだが・・・
男の子はそういったサービス全くなし(笑)
※冷酒なんで常温で置いておくと良くないのでそのようにした方が良いのですよ~(笑)
なのでメニューを撮影して銘柄確保!
【八寸】
じゃ~ん!
お次はコヤツらの御提供~
【八寸 ズームアップ】
じゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
鮎の骨煎餅・蛸の唐揚げ・ほうずき(中に何か入っていた・・・失念)・枝豆・長芋&オクラです!
【八寸喰らう】
骨煎餅といってもお頭付き~(笑)
香ばしくて美味しいお頭・・・
今見ても、ほうずきの中身は分かりませんなぁ~
【炊合せ】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【炊合せ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
冬瓜・車海老・南瓜・しし唐・椎茸です!
この季節に涼しげな料理は良いですなぁ~
風味が強くてナイスなアテとなります!
【日本酒Ⅴ】
お次はコヤツにチェンジ!
もう誰が準備してくれたか分かりますねっ・・・爆
【温玉蓴菜】
じゃ~ん!
お次はアラカルトでコヤツをチョイス!
【温玉蓴菜 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
やはりちょいと温玉の主張がデカいかなぁ~(笑)
【温玉蓴菜喰らう】
匙で掬って・・・
チュル~んと・・・
夏が来たなぁ~って感じですなぁ~
温玉の味付けもナイスでした!
【岩牡蠣】
じゃ~ん!
お次もアラカルトでコヤツをチョイス!
【岩牡蠣 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
共に大好物なコヤツをオーダーしないわけがない・・・笑
【岩牡蠣上品に喰らう】
カットされているので・・・
ちょいと摘まんで・・・
パックンチョ!
旨いねぇ~
同行者のカットしないで貰ってチュルんと食べたかったねぇ~っていう言葉にさすが牡蠣好きやなぁ~と感銘を受けました(笑)
【御食事】
じゃ~ん!
お次はコヤツの御提供~
【御食事 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
コースのお食事は炊き込みご飯(だったかなぁ~)ですが・・・ちょいと追金して頂くと無添加うに丼に変更可能です!
とのご説明に当然、明礬なしの雲丹を頂きましょうと変更~
お土産で雲丹を頂くと・・明礬漬けにされているものが殆どだったのでオイラも瓶入り雲丹って大嫌いでしたねぇ~
しかし・・・美しい雲丹ですなぁ~
香の物の種類&量がベスト!
遅れて赤だし味噌汁も御提供されましたよ~
【無添加うに丼喰らう】
ナイスな雲丹に山葵を乗っけて・・・
飯と一緒にパックンチョ!
旨めぇ~
雲丹の濃厚さがナイスです!
あっという間にガツガツと完食致しました!
【ほうじ茶】
コヤツでホッと一息・・・
【甘味】
じゃ~ん!
〆のデザートは三種よりコヤツ二種をチョイス!
【甘味 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
桃のぜんざい・スイカor抹茶の最中アイスの三種より桃のぜんざいと抹茶最中アイスをチョイス!
【桃ぜんざい喰らう】
桃のぜんざいとは桃好きなオイラも初体験!
匙で白玉と掬ってパックンチョ!
ほ~お・・・桃好きな事もありますがこれはありですなぁ~
とっても美味しくパクパクと完食!
【抹茶最中アイス喰らう】
本当は同行者にはスイカをチャレンジして欲しかったんだよなぁ~
濃厚な抹茶アイス最中・・・
とっても美味しく〆ました!
いや~なかなか美味しい料理の数々に大満足!
とっても良い宴でした!
この日も美味しく頂き・・・幸せでした!