金沢＠近江町市場寿し

アチラを出たオイラ達が辿り着いたのがコチラ！









【近江町市場】
バスに連れてこられたのがコチラ！

正月休みな市場は閑散としていますが・・・人手はまぁまぁ～観光客が多いのでしょうなぁ～

金沢なので海鮮だろうとは思いますが・・・この時期の魚介はねぇ～

小売をしている店もここからここまで全部で１万円！なぁ～んて叩き売り状態！

去年物なので当たり前ですが・・・



【誘導看板】
こんなのに釣られて・・・向かう事に・・・

うどんも考えたのですが定休日で・・・



【外観】
店内＆店外まで軽い行列が・・・

一応、並んでいて貰い、オイラは他の店を調査！

オイラのアンテナに引っかかる店が無く、コチラに決定！







【店内の様子】
こ～んな感じ・・・

半数以上観光客と思われる・・・当然、オイラ達も・・・爆

ガイドブックを握り締めていた輩も居たので有名店なのでしょうなぁ～

この手の店ではお約束な有名人と思われるサインもズラーッと掲載！



【贅沢三昧？】
こんなネーミングだったかと・・・

左から・・・のど黒・雲丹・白エビ

残念だったのは白エビ・・・水っぽくて味わい薄い・・・

楽しみにしていたのに・・・

のど黒はキッツケも大きく食べ応えがあり、脂乗りも良くて旨かった！



【赤貝】
これは今日一のＮＧ！

この次期に貝類チョイスしたオイラが悪いのですが・・・

旨みが全く感じられなかった・・・



【煮穴子】
わりとほっくらとしている穴子でツメの味付けも好みに近かったのですが・・・

穴子の部位が悪い＆小骨が見えちゃって見栄えが悪い！

にぎりは見かけも大切だと思っているオイラには・・・まぁ～回転寿司にそこまで求めてもねぇ～（笑）



【やりいか】
まぁ～普通のヤリでした！



【つぶ貝】
貝はヤバイと思ったが・・・どうせ冷凍でしょとチョイス！

まぁ～コリコリしていて美味しかったですよ！



【のど黒】
〆にはコヤツを・・・

コチラではコイツ食べてるのが無難かなぁ～

朝飯ガッツリ食べているのでランチは軽めに・・・



【看板】
店を出ると行列伸びてました・・・

コチラの店で気になった点：レーンにネタの乾いて処分されるべきものが結構回っている・・・
他の客が口頭で注文したのに、店を取り仕切っているオヤジが「これがそうだよ！」とレーンに回っている乾いたネタの皿を摘んで客に手渡した！
オイオイ客はネタが分からなくて頼んだんじゃねぇ～よ！
回っているネタがお客様に提供すべき代物じゃねぇ～からオーダーしたんだろう！

それを見たオイラはレーンに回っていないものを選んでチョイスしたので貝類なんか頼んじゃったんだよね・・・
ガイドブックに掲載されている店かも知れないがこんな商売続けていると・・・

信頼無くすのは簡単だけど無くした信頼取り戻すのはメッチャ大変だよ！

こんなに情報が飛び交う時代・・・改めた方が良いね！

同行者は美味しかったねぇ～と感動しておりましたが・・・それはのど黒の脂にやられただけだよと釘を刺しておきました・・・笑

近江町市場寿し （回転寿司 / 北鉄金沢駅、金沢駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.5