大手饅頭伊部屋＠大手まんぢゅう

こ～んなお土産を頂きました！













【大手饅頭伊部屋＠大手まんぢゅう／個包装】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

大手まんぢゅうは備前藩主池田侯から特に寵愛を受け、御茶会の席には必ず愛用されてきました。

大手まんぢゅう
百八十余年愛され続ける伝統の味をぜひ。

備前岡山は古くから米処と言われています。
大手まんぢゅうは、その良質の備前米を材料として、まず糀（こうじ）からつくり始め、もち米などを加えながらじっくり日数をかけて、成熟した甘酒を仕上げていきます。
これに小麦粉を混合し発酵させて生地を調製いたします。
この丹念に仕上げた生地で、北海道産小豆を特製の白双糖で練り上げた漉餡を、薄く包み、蒸上げますと、甘酒の豊潤な香りを漂わせながら出来上がってまいります。

原材料名 砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、小麦粉、還元水飴、米、もち米
成分表 / 1個（38g）当たり エネルギー95kcal/タンパク質2.0g/脂質0.1g/炭水化物21.4g/ナトリウム4mg (食塩相当量)0.01g
特定原材料 小麦
賞味期限 7日
※製造日を含め7日になります。商品到着後、賞味期限をご確認の上お召し上がりください。

以上。メーカー公式ＨＰより勝手に抜粋・・・

















【大手饅頭伊部屋＠大手まんぢゅう／ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

超薄皮ですなぁ～

こ～んな薄皮に出来るんですねぇ～

物凄い技術なのかなぁ～っと感じます！

超薄皮なんで中身のあんこがよ～く見えますねぇ～











【大手まんぢゅう喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ・・・

フムフム・・・

あっさりした甘さがナイス！

全体的に上品なお味ですなぁ～

この上品さが１８０余年の歴史なんでしょうかねぇ～

ナイスなお土産感謝感謝です！

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！

大手饅頭伊部屋 京橋本店 （和菓子 / 西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前駅、小橋駅、県庁通り駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4