Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

荏原町@蕎麦ほかげ

2015-12-10 | 蕎麦・うどん・沖縄そば
この日のディナータイムは地元~

サクッとお酒を楽しもうと・・・

前々から気になっていたコチラへ初訪!



【外観】
こ~んな感じ・・・

超シック・・・

メッチャ好みです!





【店内の様子】
こ~んな感じ・・・

外観からもお分かりのとおりこじんまりとした店内です!





















【メニュー】
さぁ~て・・・

何を啜る(喰らう?)かなぁ~

飲兵衛の心を鷲掴みにするようなメニューの数々ですなぁ~

店主もそうとうな飲兵衛と見た!(笑)





【おとおし】
じゃ~ん!

まずはコヤツの御提供~

蕎麦屋のアテではお約束な揚げ蕎麦です!



【瓶ビール 一番搾り中瓶<KIRIN>】
じゃ~ん!

とりあえずな世代なんでコヤツにて宴のスタートです!



【鱧板】
じゃ~ん!

まずはコヤツをチョイス!











【鱧板 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

鱧100%な蒲鉾ですよ~

そう思うと見た目も上品で美しく感じる単純なオイラ・・・笑





【鱧板喰らう】
ちょいと山葵を乗っけて・・・

醤油にちょいと浸して・・・

パックンチョ!

プリ~ンっとした弾力と焼き上げられた香ばしさのバランスがナイス!





【加茂福】
じゃ~ん!

純米吟醸無濾過生原酒なコヤツにチェンジ!

蕎麦味噌がサービスで提供されるところがニクイ!





【蕎麦味噌舐める】
コヤツをちょいちょい舐め舐めしながらグビっとポンシュを頂きました!



【新秋刀魚塩焼き】
じゃ~ん!

お次は同行者がコヤツをチョイス!











【新秋刀魚塩焼き ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

今年の新秋刀魚は不漁でサイズも小さく脂ののりも悪いって記憶がございますが・・・

コヤツもかなり細身の秋刀魚ですなぁ~

火入れは、かなりいい感じでメッチャ美味しそうですなぁ~

添えられたカボス(きっと)と大根おろしが美しい~





【新秋刀魚喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

ほ~う・・・

脂ののりは見た目どおり良くないが焼きが良いせいか香ばしくて旨い!

大根おろし&カボスを絞って喰らってさらに美味しくなりましたよ~



【鴨と三つ葉の山葵和え】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!













【鴨と三つ葉の山葵和え ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

鴨肉の上に三つ葉と刻み海苔が・・・

高く積み上げる盛り付けは上品さが垣間見えますなぁ~





【鴨と三つ葉の山葵和え喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

鴨肉の甘い旨みが三つ葉の爽快感でキリリっと締まってGood!

メインの状況が分かりにくいので脇役を外してパチりっと・・・笑



【玉川】
じゃ~ん!

山廃純米無濾過生原酒なコヤツにチェンジ!



【明石蛸と胡瓜の酢の物】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!











【明石蛸と胡瓜の酢の物 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

オイラ蛸と胡瓜の酢の物大好きなんですよねぇ~

ワカメと茗荷も入っていて豪華ですなぁ~

そうそうこういう胡瓜を繊細にカットされると美味しいんですよねぇ~
※家庭の味とお店のお味の違いが既に感じられます!



【お店の酢の物喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

旨い!

三杯酢の塩梅がよろしいですなぁ~

さすが明石の蛸旨みが強い(く感じました)

予想どおり胡瓜のカットのおかけで美味しいですねぇ~

茗荷が入ってるのでサッパリと頂けます!



【小海老かき揚げ】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!



















【小海老かき揚げ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

実はどうしてもかき揚げが喰らいたくて・・・

小海老かき揚げそばをオーダーし、先に提供して頂いたものです!



【小海老かき揚げ喰らう】
大根おろしを入れた天つゆに浸して・・・

パックンチョ!

サクサクっとした爽快な揚げ具合に海老のプリッとした歯触りが最高です!



【小海老かき揚げ(冷たい蕎麦)大盛り&せいろ】
じゃ~ん!

〆啜りはコヤツをチョイス!
※当然、かき揚げは先に提供されているのでせいろの大盛りと並ですが・・・

















【小海老かき揚げ(冷たい蕎麦)大盛り&せいろ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

ちょいと不揃いなカットも手打ならではって事で・・・

薬味は長葱と山葵ですが、小海老のかき揚げに大根おろしも提供されておりますので完璧です!









【〆啜り】
ムンズとリフトアップし・・・

ズズズ~っと・・・

喉越しの良い二八蕎麦・・・

かえしの効いたつゆもGood!

各種薬味を使って美味しく頂きました!





【〆飲みを楽しむ】
サラっとした蕎麦湯を堪能~

お茶も頂きスッキリと・・・

美味しく〆ました!



【小海老かき揚げ(冷たい蕎麦)大盛り&せいろ 完食】
あっという間にズズズ~&サクサク&グビっと完食&完飲~

ご近所の美味しいアテを提供する蕎麦屋を見つけちゃいましたよ~

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!













【厠への旅】
ちなみにトイレは店の奥にあり・・・

麺打ち場を右手にさらに奥に進むと見えて来ます!

途中の灯りもぼんやりと・・・

店の雰囲気と合ってますよねぇ~

蕎麦ほかげそば・うどん・麺類(その他) / 荏原町駅中延駅旗の台駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4



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