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もう、すっかり定番になったお造り（ウニ入り）、カレイのから揚げ（これが極上！）、生カキにカキのフライ。
ダシ巻き卵もイケる。ダシ巻き卵と言えば、去年、湯田中温泉のあぶらや燈千に泊まった時の朝食で出された一部屋ごとに出された料理人の振る舞いを思い出す。あれはおいしかったよなぁ
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高級旅館の行き届いた心遣いをあの一泊で心行くまで堪能したんだけど、この料理を口にするたびに、それを思い出す。山田温泉に藤井荘という全国にも知られた高級旅館があるけど、一度は泊ってみたいなぁ・・・なんて話をする。料金表を見るだけで目の玉が飛び出るんだけど
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最後は、恒例のお茶漬けで。うまい料理と酒を存分に堪能。ちょうどほろ酔い加減で良い気持ち。少なくともウチに帰ってから、ブログを更新する余力が残ってるんだからね。まぁ、いい酒が飲めたよ
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