コロナ支援の情報サイトで、柔らかく煮込んだ牛肉を購入しました。レストランやホテルに一次加工しておろしているものだそうです。もう煮込み済みだし煮込んだスープも一緒に冷凍されているので、簡単に玉ねぎ炒めて、ちょっと赤ワインいれて、トマト缶もちょっといれて、市販のビーフシチューのルーをどぼん！簡単に絶品のビーフシチューができました。やっぱりこのスープの旨みがすごいこもりっきりだから、美味しい(カロリーたっぷりの)ものばかり食べる訳にはいかないけど、応援の気持ちも込めて、お取り寄せもして行きたいな。できる範囲でみんな少しずつ支え合っていこう。
