今日は日光の湯葉をお取り寄せ。こちらもコロナで困っている企業さん。注文のやり取りでもメールにすら慣れていらっしゃらない感じがして、この状況下で大変苦労されているのだろうなと思わせられました。今回は生湯葉のオマケもつけて頂いて、さっそくそれを頂きました。自然な甘さと大豆の美味しさがぎゅっとしてて、本当においしかった。冷凍庫には別のコロナ支援でかった食材がスタンバってます。美味しく助け合い、続けて行けたらいいな。
