今年に入ってめでたい事が三連発!!
1月17日、成人式を迎えた近藤昌平さんの「成人を祝う会」を行いました。いつもと違うスーツでかっこよくきめた近藤さんに、ビックリ!!
一日一日、元気で楽しく、仕事も頑張りましょうね☆
1月23日、ボランティアで来てくれている後藤満里子さんが、愛媛県手をつなぐ育成会研修大会で表彰されたのを受けて、ひかりでも受賞のお祝い会を行いました。勤続12年を祝ってのことでした。偉いな～、これからも頑張ってくださいP（*^_^*）q
2月7日、今日は伊予農業高等学校の皆さんとお餅つき交流会を行いました。
所長が、「これを食べなきゃ駄目よ～」と、蒸したてのもち米に塩を振り、みんなに「美味しいよ 美味しいよ」と振舞っていました。
「うん、本当に美味しい」と、新発見の私(^^♪
さてさて、お餅つきのスタートです！
利用者さんもつきたい！つきたい！と、お餅つきにチャレンジです。
伊予農業高等学校の先生と生徒さんもいっぱいついてくれましたよ☆
杵が、斜めになり腰が引けているスタッフが...^m^ 若いっていいなぁ～
皆さんは、みかん餅ってご存知ですか？ だいたいは温州みかんで作るのかな？
今回、ひかりでは”いよかん”のみかん餅を作ってみました♪
生地が軟らかく丸めにくかったのですが、風味が爽やかでとても美味しかったですよ。ぜひ、試してみてください(^_-)-☆
伊予農さんとの楽しい時間も、あっという間に終わってしまいましたが、お持ち帰りのお餅が（...ダジャレになってる？）あって、みんなウキウキ♪
以上、めでたい三連発でした(*^^)v