上海家庭料理ー野菜篇（日本ではあまりない野菜料理） 2012年06月17日 13時45分00秒 | グルメ 上海の野菜市場でいろんな食べたことない野菜が売ってます。一度食べてみたいが料理の仕方がわからない。今日は上海の家庭で食べる野菜料理を紹介します ①ステムレタス（中国語で莴笋wosun）。ステムレタスの塩炒め（中国語で清炒莴笋） 料理後 ステムレタスの皮が硬いので市場でかうとき店員に皮をとってもらいましょう（お願いしたらきれいにとってくれます） きれい . . . 本文を読む
