上海生活を快適に過ごす方法
①食事 食事はできれば家で自炊しましょう。野菜、肉、食品は衛生的な市場、スーパーで買いましょう。料理の前、野菜をきれいに洗って水に20分ほど浸けておきましょう。中国の農家ではよく農薬をつかうからです。炒める前にもう一回水に流しましょう。 水道水は直接飲まないほうがいいです。魚は料理の前きれいに洗いましょう、内臓部分をきれいにとって、料理しましょう。魚の内臓 . . . 本文を読む
上海の野菜市場でいろんな食べたことない野菜が売ってます。一度食べてみたいが料理の仕方がわからない。今日は上海の家庭で食べる野菜料理を紹介します
①ステムレタス（中国語で莴笋wosun）。ステムレタスの塩炒め（中国語で清炒莴笋）
料理後
ステムレタスの皮が硬いので市場でかうとき店員に皮をとってもらいましょう（お願いしたらきれいにとってくれます）
きれい . . . 本文を読む
中国でボッタクリされたことありますか。 外国人のなかでも日本人はボッタクリされやすいタイプだと思います。中国人の私が思ってもそうだと思います。日本人の旦那さんと買い物にいって、自分が思った以上安くしてくれたらすごく喜んで買おうとしてました、私がまだ高いよっていったら、信じられないって顔してました。日本人は優しいというか、あまり断れないですね、ちょっと親切な店主だと、もっと断れなくて、ついに買 . . . 本文を読む
緑の野菜 ４元/500g トマト４元/500g キュウリ３元/500g なす３元/500g
たまねぎ３元/500g ピーマン４元/500g、 ジャガイモ２元/500g にんじん３元/500g、
スイカ ２元/500g、 リンゴ（４元から８元）/500g、 なし（４元～１０元）/ . . . 本文を読む