おはようございます
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UFOの焼きそばパン
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七夕ですね
ぱーま屋弘は今日、予約いっぱいになりました
明日明後日は、お休みを頂きます
その他の休み予約状況は↓こちらから
ご予約、お待ちしています
さて
こんなの見つけました
UFOの焼きそばパン
書いてある通り
濃い味
焼きそばドッサリ
確かに、こぼれます
マヨも効いてて
マヨも効いてて
美味い
結構お腹いっぱい
ただ
350円は
高い
(^_^;)
おはようございます
体育の日だった日ですね
土曜日に退院して3日目
すみません
以前の生活に戻ってます
酒も飲んじゃってます
(^_^;)
今週土曜日まで
好きにさせて下さい
お願いします
さて
息子家族が来ていたので
バター作ったりマヨネーズ作ったり
パンも焼きました
マヨネーズは酢も塩も少ししか入れて無いので
後からお好みで
塩コショウして、頂きました
あまり酸味が無いので
まろやかで、美味い
余分な物が入っていない安心感
パンは
ぬるま湯100cc
ドライイースト6g
砂糖大さじ1
塩小さじ1
オリーブオイル大さじ2
小麦粉200g
これを良く混ぜて丸めて
1時発酵
こんなに膨らみます
もう一度捏ねて丸めて
2次発酵
弱火で片面15分づつ焼いて
少し火を強めて焦げ目付けて見ました
焼けました
お孫様が、良く食べてくれるの
爺ちゃん嬉しいよ
自家製無塩バターを塗って
頂きました
バター塗ると、更に美味い
バターは本当に簡単でビックリ
パンはだいぶ上手になって来たので
もう少し、フワッと柔らか目指します
マヨネーズは、1～2工夫必要かな？
今度はパン
冷凍に耐えるか試します
(￣+ー￣)
おはようございます
今日は1日曇りなのね
ぱーま屋弘は今日、お休みを頂きます
ご予約等は遠慮なく、お電話下さい
090-2450-0640
ご予約、お待ちしています
さて
だんだん上手になって来ました
(*´艸`)
パン焼きました
水100cc
砂糖大さじ1
塩小さじ1
ドライイースト5g
小麦粉200g
オリーブオイル適当
捏ねてまとめて90分
3倍位になりました
これをまた捏ねてまとめて
オリーブオイルを塗ったフライパンへ
30分寝かせて
1.5倍位に
蓋をして火をつけて
弱火で焼きます
焦げた( ;´･ω･`)
ひっくり返して
焼けました
中はもちフワ
美味いです
焦げた所も、美味いです
2時間半程かかるのがちょっと
ですが
これならパン買わなくても良いかも
(￣+ー￣)
今度はチーズとかナッツ入れて
焼いてみます
おはようございます
今日は、暑くなりそうな
ぱーま屋弘は昨日、お休みを頂きました
ありがとうございました
今日は、午後の予約有りません
当日予約大歓迎です
ご予約、お待ちしています
さて
パン
だいぶ上手になって来ました
水200cc
砂糖大さじ1
ドライイースト10g
よく混ぜて
小麦粉400g
塩小さじ1
オリーブオイル大さじ2
良く捏ねて
60分放置すると
こんな感じ
1次発酵
これを更に捏ねて
30分放置すると
今回は180℃のオーブンで焼いて見ました
予想以上に膨らんで
表面焦げたけど
焼けました
この焦げた所も美味いです
これは良いかも
次は、お孫様に
食べてもらいます
(￣+ー￣)
