豚汁

おはようございます

また積もりましたね

( ;´･ω･`)

ぱーま屋弘は今日明日、お休みを頂きます

ご予約等は遠慮なく、お電話下さい

090-2450-0640

ご予約、お待ちしています

さて

大根

人参

椎茸

ごぼう

ジャガイモ

こんにゃく

豚バラ肉

で

豚汁

作りました

ここ数日、豚汁が食べたくて

結局、自分で作りました

(^_^;)

野菜とこんにゃくは

ごま油で軽く炒めて水を注ぎ

豚肉は、サッと湯通しして

油と灰汁を落としてから合わせました

あぁ

ごぼうも酢水でアク取りしてから

炒めました

シャンタン麺つゆで落し蓋をして

煮込み

最後に味噌で

やっぱ七味唐辛子ですね

美味い

これが、びっくりする位

イメージしていた豚汁の味になりました

ちゃんと豚汁作ったのは

初

次回

豚汁ラーメン

行きます

(￣+ー￣)