ギョウザを焼いた。

やっと冷蔵庫とIH、お鍋やおたまなどキッチン道具揃えました。
今日は冷凍食品のギョウザを焼きました。羽付きです。羽用クリームが添付されてました。

しかし気がかりはカレー鍋しかないこと。

びろびろのヘロヘロに仕上がりました。
羽に値するだろう部分は全てカレー鍋の底に引っ付いて取れません。

羽は諦め、洗うため水に浸してました。

鍋を洗ってびっくり。
羽らしきヒレヒレが大量にふやけて広がってホルマリン漬けのカエルみたいに出てきました。
理科の実験としか思えません。

やっぱり私の料理は実験になってしまいます。