Bolsaのホットケーキ

暫くはメニューから消えていたのですが、復活していました。
もともと店舗限定メニューだったのですが、この為にその店に足を運んでいたので、正直、嬉しいです。
ホットケーキとは言うものの、フカフカでもなく、厚みもないし、流行りのスフレでもありません。どちらかと言うと、パンケーキに近いです。
その昔、ホットケーキに感動して「ホットケーキコネクション」と言う曲を作りましたが（現在は、”パンケーキコネクション”と改題）２０数年経ってもお蔵入りのままです（笑）



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