函館ラーメン、こりょうのエビわんたん塩らーめん

名古屋、驛麺通りにある「こりょう」

そこのオススメのエビわんたん塩らーめん

昆布だしが効いた旨味の強いスープ。麺も割と好みのちぢれ、やや堅麺。

エビわんたんは、結構主張が強いけれど、まぁ、美味しくいただきました。

ただねぇ、塩味が濃すぎるのよ。なのでスープは２〜３口で、放棄。

それでも、後から水分を大量に摂取しました。

トータルでは、旨い方だと思う。15分ほど並び待ちでした。

 

 

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