おろしそバーグ

ふらんす亭の大根おろし、紫蘇、醤油ベースのソースのハンバーグ。

ジュワッと肉汁系ではないが、結構好みかな？

かみごたえのある肉質で、どちらかというとワイルド。

それをあっさり系のトッピングでいただくのだが、言うほどさっぱりとはしていない。肉の旨みがしっかり伝わり、その上で、おろしや紫蘇が効いてくるのだ。

これも、ステーキ同様、リピ確定の逸品。

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