叶の元祖味噌カツ丼

しっかし、映えない画像だなぁ。

味噌カツというと「矢場○ん」などを思い浮かべる人が多数派と思いますが、ここ「叶」の味噌カツ丼こそがオリジナルなのです。

ヒレカツに特製味噌だれ（八丁味噌ね）をかけた、贅沢な逸品です。ご飯、見えないですよね？安心してください、ちゃんと白飯入ってます。半熟卵をとろとろ絡ませていただくとより美味しくなります。

「味濃いのでは？」と思われるかもしれませんが、塩味、甘味ともにごくごく薄味です。八丁味噌のコクと旨味が活きている感じ。

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