シュバルカフェのパンケーキ

東区白壁のシュバルカフェ。リコッタとバナナのパンケーキです。
私の求めるパンケーキとは、方向性が違うのですが、物は試しにと。
猛烈にメレンゲたっぷりの、ふわとろ食感。流行りといえば流行りかもしれないが、これはこれで、なかなか良いではないか？
リコッタチーズとバナナの量も程よく、あっという間に完食。注文してから作るので２０分ほど、待ちましたが、そして期待が膨らみましたが、期待以上の見事なパンケーキでした。ちょっとお値段は高いですけど。



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ヒロオガワ - Simple Heart sp

アルバムgreen drake より Simple Heart (VIMEO版)




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徳川園のカモ

徳川園の冬牡丹を観に行ってきました。牡丹は後日。


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コメダ本店の新商品

シロノワールで有名なコメダですが、この度、その亜種と思われるスイーツが登場。

クロネーゼ？とかいう、土台がココアバウムで、ソフトクリームが乗っている、これ。

シロノワールは、あったかデニッシュパンが土台なので温度差が楽しいのですが、こちらは、甘いバウムにソフトで、さらにメイプルと、甘さ大王クラス。うん、まぁ美味しいが、やっぱシロノがいいかな^


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ヒロオガワ - Beth sp

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アルバム Double Trap より Beth(YouTube版）


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