甘酒の味は？

昨日、甘酒を仕込みました。 今日は試飲です。 部員には不評でしたが、先生方におすそわけしたら、喜んでもらえました。 味は　　　ものすごく甘い！ まさに、デンプンが糖に分解されました！！ ちなみに、甘酒は完全ノンアルコールですので、つくっても犯罪にはなりません。 もちろん中学生が飲んでもＯＫです。 アルコールをつくるのは麹ではなく、酵母です。 もうすぐひな祭り。みなさんもつくってみて . . . 本文を読む

2月27日〈金〉天気図

２／２７（金）正午の天気図です。画像をクリックすると拡大します。 墨田区の天気は雪でした。 南岸低気圧（日本列島の南を通る低気圧）は太平洋側に雪を降らせることがあります。 今日は3年生は都立高校の入試発表でした。3年生おつかれさまでした。 . . . 本文を読む