最近はすっかりブログにご無沙汰してます。
コメントお返しも遅くなって、本当申し訳ないです。
Instagramでアップしちゃうと、満足しちゃうんですね(苦笑)
そして忘れない内にお知らせ、またまた365カレンダーの登録が今週末始まりますよ♪♪
来年もお友達と同じカレンダーに載りたい方はお早めに登録してね。
さて、今年は庭に赤紫蘇が沢山出て来たので、これを使おう作戦!
約300g近くの赤紫蘇が取れました。これを綺麗に洗うのが面倒くさい!
やっぱり市販の紫蘇漬けを使うのが簡単だ(笑)
半分の塩を混ぜ、1度絞り、残りの塩を入れてよく揉み込みます。
アクが出たら、梅から上がった白梅液を混ぜたら出来上がり。
初めて赤紫蘇漬けを作った時、素手で作ったら発色が悪かったから、ビニール手袋でやってみました。
さて、これくらいで良いのかしら??足りない時は、市販の紫蘇漬けを混ぜよう♪♪
今年は梅が豊作らしく、「梅要らない?」と言われる事多いけど、もう今更梅干し用を増やしたく無いから、断ってたけど、日曜日に義姉が義父の所に持って来たから、断れず(苦笑)
仕方ないから、梅エキスを作る事に。王子がソーダ水を入れて飲むからねぇ〜。
しかし、これは発酵したらダメらしく、毎日2,3回混ぜないといけないって。
今まで結構、たまにしか混ぜて無かったよね(苦笑)
それでも飲めたけど。発酵すると、苦味が出るそうです(・・;)
最近、少し雨が降る日が増えてきたから、薔薇の2番花が咲いて来ました。
本当、冬場に三分の一位に、バッサリ切ったのに、大きくなった!!
また、夏場には少し切り戻ししないといけないらしい。
兄にいとSちゃんが来た時は、丁度薔薇が無かったから、残念だったね。
最後に、可愛いアナエレの笑顔をプレゼント🎁
エレンは、少しお腹の具合が悪くなって1日2回お尻を洗われましたが、
擦りリンゴと整腸剤で良くなりました。
アナは歯石取りして、お口が臭くなくなったので、皆んなからチュウされてます(笑)
段々と暑くなって、お散歩も朝んぼにしないといけない気候になって来ましたね。
ババの運動の為にもがんばらなくちゃ(苦笑)
1本ずつ微妙に時期がずれてるんですが、それもまた楽しみが長持ちする感じです。
紫蘇ジュースは作った事無いんですよね。
梅シロップも結構面倒だったから、紫蘇ジュースも同じかなぁ??
エレン、赤ちゃんの時は真っ黒クロスケだったけど、今は本当イケパピになってますよね(親バカ)
梅雨は早く明けましたが、その後の大雨も大変でしたね。
秋まで台風も来るし、まだまだ大雨の時期は続きますね。
もうシロップも出来上がりそうです。
一度試飲してみようかな♪♪
今も薔薇咲くんですが、暑さですぐシワシワなつちゃいます。
そろそろまた、夏の剪定時期です。
あーちゃん、健診も元気で良かったです。
もっちゃんと仲良く長生きしてね♪♪
皆さん、飽きちゃったのかなぁ??
結構高いから、自分のワンコだけのカレンダーが良いかなぁ。
赤紫蘇は結構早かったよ。
今は青紫蘇がほこってるよ。
この時期はバラの蕾取らないといけないらしいから、切ってるところ。
もう少ししたら、また枝を剪定しなくちゃ。
エレンは高い所好きなんだよね。
ソファの背もたれは風が当たって涼しいかなぁ。
やっぱりお庭に薔薇があるって素敵♡
梅干しを作ったことがないので、赤紫蘇は紫蘇ジュースを作るくらい…洗ったり、葉っぱを全部取ったり、絞ったり、結構手間だなぁと思います
でも手作りは自然な味でおいしいから、出来上がった時はうれしいですよね♪
エレン君はハンサムで笑顔は可愛くて、、俳優さんで言ったら誰だろう?
九州は梅雨入りしましたね
雨も困るけど夏の暑さは大変、早朝散歩が懐かしいな
私はすっかり運動不足になっています( ;∀;)
シロップもいいですね
ソーダ割、美味しそうです
バラがきれいに咲いてますね
香りもいいんでしょうね♪
エレンくんのお腹、すぐに治ってよかった
アロアにおめでとうをありがとうございました
これからも元気に楽しく過ごして欲しいです
6月とは思ってたけれど、チェックしてなかった。(⌒_⌒;
もう赤紫蘇採れるの?
こっちは青じそもまだ小さいよ。
そちらの方が暖かいからかな。
バラも綺麗に咲いたね。咲くと感動するよね♪
エレン君お腹緩くなっちゃったんだ。
でも、治って良かった♪
しかし、ソファの背もたれに乗ってるけど、自分で乗ったの?
エレン君も高いところが好きとか?w