昨冬はコロナで食べる機会を逸してしまった『中国料理 小花』の鮮蠔湯麺(牡蠣そば)、今年も10月1日から解禁になったので、たまたまお客さんへの手土産の調達で銀座に出たタイミングで頂くことに。 小松菜、キノコ、揚げた牡蠣がゴロゴロ載り、熱々で美味い。