日本酒（蓬莱泉 秀撰・愛知県設楽町）

 

普通酒で美味い酒シリーズ。
愛知県設楽町 関谷醸造の「蓬莱泉 秀撰」。
本醸造タイプですが、麹の精米歩合60%、掛け米の精米歩合65%、添加するアルコールは自社の酒粕で醸した焼酎、仄かな吟醸感もあり、すっきりと美味い。