西大井の『龍の家族』の後継店『麺屋 幸虎』を初訪問。麺屋幸虎 | 【株式会社クライチ】らーめん幸龍、麺屋龍の家族、丼ぶり屋幸丼、つけ麺幸虎の経営をしております。株式会社クライチ。品川区を中心にラーメン、丼の店を事業展開しております。“食べる”=人間には必ず必要な習慣です。私たちの会社はこの“食”をテーマに事業を行っていきた...株式会社クライチ 食券機を見ると、大井町の『幸龍』でお馴染みのラインナップ。一番左上の魚介豚骨の『白龍』を注文(ポチっ)。座席は『一蘭』みたいな個人ブース式。左右に4席くらいずつだったかな。カーテン越しにチケットを渡して、明日は出社予定もあるので「ニンニク」ではなく「生姜」をお願い。スープはまったり円やかな豚骨、具材は炙り叉焼、高菜、ネギ、支那竹、縮れた細麺もいい。ご馳走さまでした。