ラーメン（豆天狗・中部国際空港）

13時過ぎにセントレアに到着。お昼に飛騨高山ラーメンの名店『豆天狗』の支店に並びました。食券製です、『中華そば・大盛（750円）』のチケットを買ってならんでましたが、中を見ると空席もあるような、、、。
　食券を渡して暫く待つと、中華そばが運ばれてきました。叉焼が２枚・支那竹・葱などが載ったラーメンです。スープは鶏がらが強めで和風出汁の効いた醤油味、細縮れ麺がスープを絡んでよく合います。

　みぃは、関東では”つけ麺”と呼ばれている『ざるそば（650円）』を注文。酸味の効いた醤油味なのですが、出汁の旨味は中華そばに軍配かな。
　セントレアには、他にも東海地方の味のお店が集まっています。お立ち寄りの際はぜひ。　やぁ