ラーメン27 はやし製麺所・西大井

 

はやし製麺所ではいつもつけ麺でしたが、μのリクエストでラーメン用の細麺を初めて購入、別売りのスープも一緒に。

 

小松菜・モヤシ・ネギ・ゆで卵を具材に頂きました。つけ麺同様、しっかりとしたコシ、スープも旨味があって美味しかったです。

 

今後の選択肢が増えた感じ。