ラーメン（梟・銀座）

みぃとラーメンを食べに行きました。はじめは『勇』に向かったのですが、途中で見つけた『梟』に変更。私も初めてのお店です。
　豚骨スープが売りのようですが、券売機を見ると、『赤味噌豚骨』のボタンが一番上段の定番メニューのあたりに。私は『赤味噌』、みぃは『塩』。ご飯は無料サービス、麺は細麺と太麺がチョイスできます。高菜漬、豆板醤で和えた韮などは食べ放題です。
　
　『赤味噌』には、大きな叉焼と葱、モヤシ、豆板醤を和えた白髪葱がトッピング、スープは味噌が香り強いので、所謂、普通の味噌ラーメンでした。

　『塩』は、臭みはないまったりとした豚骨スープ、木耳など九州ラーメンの雰囲気ですね。豚骨の味を味わいたい方は、塩や醤油が無難かもしれません。　やぁ