新橋はサラリーマンの街なら
恵比寿はＯＬのの街
数あるランチ飲食店のなかで
結構行列の出来ている 炉端焼きの店がある
その店名は「越後屋」
＊お前も悪よの～～
炉端焼きなのに女性のお客も多い
某ピザ屋さんの商談帰りに行ってみた
メニューはシンプルな焼きものばかり
しかし魚の種類は２０種類強
これだけで迷います
さらに炭火で焼いているの食券買うまで
すごく悩みます。
持論ですが お店のレベルを量るのなら
刺身なら鯵の調べろ 焼き魚はホッケで調べろ
ということで「つぼ鯛定食」９５０円＋生卵１００円
を注文してみました。
＊生卵１００円 ごはん５０円 味噌汁お代わり１５０円
これはやはり恵比寿価格
少し高い感を心に抱きつつ 待ってますと
５分ほどでやってきました つぼ鯛が
肉厚のつぼ鯛が半身のってます
箸を入れると 身は容易にほぐれます
食べてみるとやはりホクホクして美味しいです
皮は逆にパリパリでそれも旨い
炭火が香ばしさを引き立てます。
ご飯が進みますが １００円なので我慢しました。
後輩君が頼んだ 銀だら西京漬けも美味
まだ２０種類魚が残っています
次回は何を食べようか そう思わせる美味しいお店です。
追記：
センバツ高校野球の入場曲 「花は咲く」 作曲：菅野よう子
菅野よう子と言えば、そうマクロスフロンティア等の
アニメミュージックの巨匠
時代がマクロスに近づいたのね！
