パプリカ🫑の肉詰め料理

母によって

早く摘み取られた野菜

小さめピーマン、緑色したパプリカ

今日時間があったので、

これらを肉詰めの料理にしました。

料理を本格的にはじめて

また、４年ほどです。

母が癌のオペをしたのが、きっかけかな？

その時から

母はキッチンから完全に離れました

元々自分の中で

親の介護は妻任せ

と言う思考はないので、、、

それよりも、

🟢のパプリカの肉詰め？

初めて作りました。

パプリカって、結構水💦出るんですね、